Рецепти за ястия с бутчета

Желирано пуешко месо с целина и магданоз

Пуешките бутчета се сваряват в подсолена вода за час и половина.

Пилешко биряни с яйце

Пилешките бутчета се почистват и се мариноват с киселото мляко, пастата от джинджифил и чесън, червения пипер, куркумата, кориандъра на прах, гарам масалата, сол и нарязани листа мента.

Особуко - яхния от телешки бутове

Телешките бутчета се подсушават и се овкусяват със сол и черен пипер....Ястието се похлупва и се готви на слаб огън около 90-120 минути, докато месото стане много меко и се отделя лесно от кокала.

Пиле в сладък сос с горчица и кленов сироп

Подправят се със сол и черен пипер и сместа се разпределя върху пилешките бутчета.

Пилешка супа с нудли в мултикукър

Пилешките бутчета се подправя със сол и черен пипер.

Фалшива дроб сарма с пилешко месо, гъби и орехи на фурна

Пилешките бутчета се сваряват, след което се обезкостяват и месото се накъсва....Ястието се разбърква и се овкусява със сол и черен пипер.

Пилешка супа с нахут от консерва, чушки, целина, кимион и кориандър

Слагат се пилешките бутчета и са налива вода.

Пикантно корейско пиле булдак с моцарела

Тиганът се покрива с капак и ястието се оставя на слаб огън за 3–5 минути, докато сиренето се разтопи.

Японски ориз с земна ябълка, шиитаке гъби и пилешко месо

Ястието се готви в оризоварката или на котлон до пълно сваряване на ориза, като ароматите се комбинират по време на готвенето.

Печено пиле с ароматно масло с чесън, босилек и риган

При него се добавя маслената смес и ястието се прехвърля във фурната.

Сач с гъби, пилешко и свинско месо

Горещият сач се прехвърля във фурна и ястието се допича до готовност на месото на 180 градуса.

Пилешко месо с замразен грах, домати, моркови, целина и ароматни подправки (дафинов лист, копър, магданоз) на фурна

Тази смес се излива върху ястието и то се поставя във фурната.

Пиле с грах в микровълнова печка (фурна)

Бутчетата се поръсват със сол и черен пипер....Ястието се поръсва с черен пипер и се налива още 1 чаша вода.

Пиле със замразен зелен фасул, лук, морков, червен пипер и чесън

Пилешките бутчета трябва да са предварително сварени....Ястието се оставя да ври до омекване на фасула.

Пиле със зеленчуци в сметанов сос и горчица

Пилешките бутчета и лукът се запържват до златисто....Към ястието се добавя сметаната и горчицата.

Мариновани телешки хапки

Ястието се поднася с пържени картофи, зелена салата или салата от пресни зеленчуци.

Пуерториканска пилешка супа с ориз — Асопао де пойо

Гриловани якитори шишчета с терияки

Японско пиле Якитори

Пиле фрикасе (каша) без брашно с моцарела и пасирани зеленчуци - гъби, моркови, целина и пащърнак

Пилешките бутчета се натриват със сместа и се пекат в загрята фурна до готовност....Отгоре се нареждат парчета моцарела и ястието се допича до лек загар.