Рецепти за телешко месо на фурна260 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 4 5 6 ... 13 > >> |
Френско касуле с пилешко, телешко, свинска наденица, колбас и бял боб от консерва на фурнаТелешкото месо се нарязва на около 16 парчета, а пилето – на 8....Ястието се връща във фурната за още 40 минути. |
Кюфтета по измирски с мляно телешко месо, картофи и доматен сос на фурнаТелешкото месо се смила и се разбърква с яйцето, накълцаният лук, хлебните трохи, сода бикарбонат, черен пипер и сол....Ястието се запича в загрята фурна на 180 градуса за около половин час. |
Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурнаМесото се нарязва на порции и се задушава в олиото с малко вода....Прибавят се ситно нарязаният лук и предварително свареният в подсолена вода телешки дроб, нарязан на парчета....Кавърмата се залива с вода, колкото да покрие продуктите, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина, докато водата се поеме от продуктите. |
Есенен гювеч с телешко месо, моркови, камби, карфиол и зелен боб на фурнаЛукът се нарязва на филийки, морковите - на колелца, телешкото месо – на хапки....Пече се във фурната. |
Бавно печен телешки джолан без кост със зеленчуци на фурнаТелешкият джолан се нарязва на парчета и се овалва в брашно....Месото се запържва в загрято олио до златисто....Слага се във фурната и се пече на 150 градуса за 4 часа. |
|
Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурнаВ глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле и отгоре се редят парчета телешко месо....Залива се с чаша зелев сок, захлупва се и се пече на умерена фурна за час и половина. |
Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурнаСвинското месо се почиства от костите, нарязва се на парчета и се изпържва леко в маста....Пече се във фурна и се сервира в гювечетата. |
Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурнаОбезкостената телешка глава се поставя в тава, заедно със ситно нарязаните лук, чесън, олио, свинска мас и масло. |
|
Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурнаТелешките джолани се подсушават и подправят със сол и черен пипер....В дълбок тиган или гювеч зехтинът и маслото се загряват и месото се запържва до златисто от всички страни. |
|
Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурнаТелешката кайма и месото от наденицата се запържват в загрята мазнина, докато се раздробят и месото покафенее....Пече се във фурна на 180 градуса за около 40 минути. |
|
Печено сочно телешко месо от джолан с кисело зеле, ябълка и настърган картоф в глинен гювеч на фурнаЗелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя телешкият джолан....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около 1 час и 45 минути. |
Печен телешки джолан с нахут, ориз, куркума, джинджифил и кимион на фурнаТелешкият джолан се нарязва....Прибавя се към месото....Пече се в загрята на 190 градуса фурна до готовност. |
|
Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурнаТелешкото месо се нарязва на едри парчета и се задушава в олиото и малко вода, след което се изважда....След 15 минути ястието се прехвърля в тава, прибавят се останалите домати и ориза и се пече в умерена фурна. |
|
Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в глинен гювеч (гърне) на фурнаТелешкият джолан се нарязва на парчета и се накисва в студена вода за 2 часа....Парчетата месо се слагат в глинен гювеч, заедно с нарязаните зеленчуци без картофите....Налива се виното и чаша вода, похлупва се гювечът и се оставя на слаба фурна за 4-5 часа. |
|
Задушена телешка глава в шкембе със свинско месоИзмитата и почистена телешка глава се посолява и се намазва с част от олиото (30 мл)....Прибавят се доматеното пюре, нарязаното на малки парчета свинско месо, стритите люти чушлета, солта, бахарът, черният пипер и чубрицата....Сипва се бульонът и се пече в умерена фурна до готовност, като от време на време се полива със соса от тавата. |
Сочно телешко месо със зеленчуци (лук, домат, чушки сиврия) печено в глинен гювеч / гърнеТелешкото месо, нарязано на средни парчета, и предварително сварено, се нарежда на дъното на глинен гювеч....Захлупва се с капак и се пече на фурна 2 часа на среден огън. |
|
Печени телешки ребра, картофи, гъби, тиквички и лук в глинен гювеч на фурнаТелешкият гювеч се връща във фурната и се пече докато месото започне да се отделя от кокала. |
|
Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурнаПече се на умерена фурна за няколко часа, докато месото стане крехко....Рецептата може да се направи както с агнешко, така и със свинско и телешко месо. |
Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурнаЗехтинът се загрява в тиган и месото се запържва от всички страни до получаване на златиста коричка....Тенджерата се захлупва и слага във фурната. |
|
Гръцки телешки кюфтета с узо и мента на фурна (Keftedakia)Ароматни, пухкави и крехки, кефтедакия са гръцки кюфтета от телешко или говеждо месо, като може да се използва и смес със свинско....От сместа се оформят малки топчета, които принципно се пържат в зехтин, но ние сме избрали вариант на фурна. |
|
| Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 13 Следваща Последна |