Рецепти за телешко месо на фурна215 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 6 7 8 ... 11 > >> |
Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурнаНарязва се измитото и подсушено телешко месо на парчета. |
Вкусни крехки задушени телешки медальони (пържоли) със сос от гъби печурки и панирани пържени филийки на фурнаТелешкото месо се реже на пържоли, които се начукват, натъркват се със сол и черен пипер,овалват се в брашно и се пържат за кратко на силен огън в сгорещена мазнина....Поставят се в съд с капак, похлупват се и се слагат в умерено топла фурна да се задушат за 15-20 минути. |
Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурнаТелешките гърди се осоляват, запържват се до златисто в тиган с няколко лъжици олио, след което се слагат в глинен съд....Захлупва се и се слага да се задушава за около 3 часа в студена фурна, която се загрява до 150 градуса фурна. |
Телешки кюфтенца в сладко кисел сос с ананасФурната се загрява на 200 градуса....В купа се смесват телешката кайма, яйцата, галетата и накълцаният лук. |
|
Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)Телешкият джолан се нарязва и се запържва (може да се използва и месо от шол)....Ястието се пече около час и половина във фурна на 200 градуса. |
Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурнаГърнето се слага в студена фурна и се готви на умерен огън, докато месото е напълно готово....Обезкостяват се телешките джолани, начукват се добре и се овкусяват от всички страни със сол, чубрицата, черен пипер и чесън. |
Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурнаТелешкото сърце се цепва и се отваря като пеперуда....След това се прехвърля в тава заедно с мазнината и се пече около 2 часа в загрята фурна на 140 градуса. |
Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурнаДобавят се към зеленчуците и се пържат, докато месото се раздроби....Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути. |
Телешка дроб сарма с черен дроб и сърце, гъби, ориз и джоджен и заливка от кисело мляко, брашно и кашкавалТелешкият дроб и телешкото сърце си измиват добре....Дроб сармата се залива със сместа и се запича във фурната до златист загар. |
Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурнаТелешкият джолан се нарязва на шайби....Глиненият съд се поставя в студена фурна. |
Пълнени тиквички с кайма смес телешко и свинско месо, варен булгур и зеленчуци на фурнаПълнените тиквички се пекат в умерена фурна за около 45 минути. |
Задушени телешки пържоли (стекове) с картофи и лук на фурнаТелешките пържоли се овкусяват със сол, черен пипер и се намазват със зехтин....Заливат се с бульон и се пекат в загрята на 220 градуса фурна за около 30 минути....Периодично месото се полива с бульона от ястието, за да стане сочно. |
Печен телешки джолан с картофи в глинено гърне или гювеч на фурнаТелешкият джолан се обезкостява и нарязва на едри парчета....Поставя се в загрята до 140 градуса фурна. |
Телешко бон филе с картофи и бира в глинено гърне на фурнаТелешкото бон филе се почиства и се нарязва на стекове....Месото се оставя да се овкуси за 24 часа....Ястието се слага в студена фурна и се пече на умерена температура до готовност. |
Бавно печен телешки джолан с домати, моркови и червено вино в гърне или глинен гювеч на фурнаТелешкият джолан се обезкостява, нарязва се и се накисва за един час в студена вода....Похлупва се гърнето и се слага в студена фурна. |
Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурнаТелешкият език се слага в тенджера под налягане....Запича се в загрята на 200 градуса фурна. |
Спагети, печени в тава на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуциФурната се загрява на 180 градуса....В тиган се слага телешката кайма. |
|
Печен телешки дроб в йенска тенджера (стъкло) на фурна с доматено пюре, червено вино и медТелешкият дроб се запържва, като предварително се овалва в брашно....Ястието се пече на фурна на слаба температура до готовност. |
Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурнаЙенският съд се похлупва и се слага в студена фурна. |
Печен телешки джолан на шайби в глинено гърне (съд) с пушен бекон, подправки и зеленчуци - чушки, моркови, боб и гъби печурки на фурнаЯстието се пече във фурна, загрята на 200-220 С 30 минути. |
| Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 11 Следваща Последна |