Рецепти за прясно сирене

Сладкиш шоколадов флан с два пласта (двуцветен)

В блендер се смесват кондензираното мляко, прясното мляко, крема сиренето, яйцата и ванилията.

Домашни коледни английски канелени рулца с глазура (glazed Christmas cinnamon rolls) 

Крема сиренето, пудрата захар, ванилията и прясното мляко се разбърква до кремообразна смес.

Ягодово тирамису с маскарпоне и сметана

На следващия ден се декорира с пресни ягоди и се поднася.

Кордон бльо от панирано свинско каре / филе със сос Бешамел

На части се налива прясното мляко, като се бърка непрекъснато.

Солени тарталети с 3 пълнежа и яйчен крем

Лукът се нарязва на ситно, сиренето – на кубчета....Прясното мляко и готварската сметана се разбъркват.

Печен свински джолан с глазура от мед и горчица и хрупкав паниран качамак (полента)

Прясното мляко се кипва и грисът се изсипва в него.

Качамак с микс от горски гъби (замразени) и луканка

Прясното мляко си кипва с 500 мл вода....След това се сваля от котлона и се разбърква с крема сиренето и настърганият пармезан.

Печени пълнени чушки камби с рикота, чесън, жълтъци, зелен лук и босилек

Сиренето, жълтъците, нишестето, босилекът, солта и пиперът се смесват.

Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

Преди да се сервира, се поръсва с настърган пармезан и ситно нарязан пресесн магданоз.

Хапка свежест - Салата с домати и чесън

Салатата се украсява с връхчета пресен босилек.

Лесен морковен кекс (сладкиш) с ананас, орехи и глазура със сушени портокалови корички

Към тях се прибавят олиото, прясното мляко и предварително смесените и пресяти брашно, бакпулвер и канела....След като е готов, се оставя за кратко да се охлади, а след това се намазва с глазура, получена от пасираните сирене Крема (120 г), течна сметана (6 с.

Салата Капрезе от домати, моцарела, яйце, босилеков сос песто, крутони и риган

Отгоре се разпределят крутоните и салатата се поднася веднага, декорирана със свежи връхчета пресен босилек.

Запечени домати с тиквички ветрило с хрупкава коричка от крутони и пармезан на фурна

Бърз и лесен чийзкейк с плодове без печене - десерт за 20 минути

В друга купа се разбиват крема сиренето и захарта, докато се получи гладка и кремообразна смес....След това се декорира с пресни плодове по избор - малини, боровинки и ягоди.

Печен сандвич с пушено пуешко месо, бекон и домати за закуска

След това на части се налива прясното мляко и сосът се бърка, докато се сгъсти....Прибавя се настърганото сирене чедър и когато се разтопи, се слага сосът Уорчестър.

Домашна торта с шоколадови блатове, кокосов крем и глазура

Добавете кокосовата паста, крема сиренето и ванилията и разбъркайте, за да се смесят.

Енчилада с пуешко и черен боб на фурна

Поръсете с малко сирене и я навийте.

Миди с кремообразна полента и каперси

Свалете от котлона и разбъркайте маслото, сиренето и лимоновия сок.

Лека лимонова торта с лимонов бял крем и кокосови стърготини

Приготвя се глазурата като крема сиренето и маслото се разбиват с миксер....Тортата декорира по страните с кокосови стърготини, а отгоре могат да се сложат няколко тънки резена лимон и листенца прясна мента.

Панирани пилешки гърди с пармезанова коричка, доматен сос и моцарела

В купа се слага брашното, яйцата и прясното мляко се разбиват в друг съд....Готовите пържени пилешки гърди се поливат с доматен сос или пюре и се поръсват с настъргано сирене моцарела.