Рецепти за прясно сирене

Качамак с микс от горски гъби (замразени) и луканка

Прясното мляко си кипва с 500 мл вода....След това се сваля от котлона и се разбърква с крема сиренето и настърганият пармезан.

Печени пълнени чушки камби с рикота, чесън, жълтъци, зелен лук и босилек

Сиренето, жълтъците, нишестето, босилекът, солта и пиперът се смесват.

Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

Преди да се сервира, се поръсва с настърган пармезан и ситно нарязан пресесн магданоз.

Хапка свежест - Салата с домати и чесън

Салатата се украсява с връхчета пресен босилек.

Лесен морковен кекс (сладкиш) с ананас, орехи и глазура със сушени портокалови корички

Към тях се прибавят олиото, прясното мляко и предварително смесените и пресяти брашно, бакпулвер и канела....След като е готов, се оставя за кратко да се охлади, а след това се намазва с глазура, получена от пасираните сирене Крема (120 г), течна сметана (6 с.

Салата Капрезе от домати, моцарела, яйце, босилеков сос песто, крутони и риган

Отгоре се разпределят крутоните и салатата се поднася веднага, декорирана със свежи връхчета пресен босилек.

Запечени домати с тиквички ветрило с хрупкава коричка от крутони и пармезан на фурна

Бърз и лесен чийзкейк с плодове без печене - десерт за 20 минути

В друга купа се разбиват крема сиренето и захарта, докато се получи гладка и кремообразна смес....След това се декорира с пресни плодове по избор - малини, боровинки и ягоди.

Печен сандвич с пушено пуешко месо, бекон и домати за закуска

След това на части се налива прясното мляко и сосът се бърка, докато се сгъсти....Прибавя се настърганото сирене чедър и когато се разтопи, се слага сосът Уорчестър.

Домашна торта с шоколадови блатове, кокосов крем и глазура

Добавете кокосовата паста, крема сиренето и ванилията и разбъркайте, за да се смесят.

Енчилада с пуешко и черен боб на фурна

Поръсете с малко сирене и я навийте.

Миди с кремообразна полента и каперси

Свалете от котлона и разбъркайте маслото, сиренето и лимоновия сок.

Лека лимонова торта с лимонов бял крем и кокосови стърготини

Приготвя се глазурата като крема сиренето и маслото се разбиват с миксер....Тортата декорира по страните с кокосови стърготини, а отгоре могат да се сложат няколко тънки резена лимон и листенца прясна мента.

Панирани пилешки гърди с пармезанова коричка, доматен сос и моцарела

В купа се слага брашното, яйцата и прясното мляко се разбиват в друг съд....Готовите пържени пилешки гърди се поливат с доматен сос или пюре и се поръсват с настъргано сирене моцарела.

Пилешки хапки от гърди или бон филета с хрупкава коричка от чедър, корнфлейкс и галета

Яйцето се разбива с прясното мляко....В трета купа се смесват настърганото сирене чедър, смленият корнфлейкс и галетата.

Солен пилешки пай с картофено пюре, грах и тиквички

Картофите се пасират и се смесват с част от маслото и прясното мляко....В тава се изсипват пилешкото, тиквичките, грахът и повечето настъргано сирене чедър.

Кюфтета от тиква спагети печени на фурна

Слагат се яйцето, настърганото сирене пармезан, брашното от нахут, черен пипер и сол на вкус.

Лазаня с кайма, кисели краставички, шунка, кашкавал и сос Бешамел

При непрекъснато бъркане и на части се налива прясното мляко....След това се добавя топеното сирене и се бърка, докато се разтопи.

Бисквитена торта с тиква, ябълки, орехи и канела без печене

В отделна купа се разбъркват заквасената сметана, крема сиренето, пудрата захар, ванилията и портокалова кора....Отгоре се нареждат бисквити, потопени в прясно мляко.

Нестандартен дюнер с печен картоф, наденица и свежи зеленчуци

Всяка арабска питка се намазва с крема сирене и в нея се поставят резени наденица и пресни чушки, нарязани на ивици.