Предложения:

Ризото с диви гъби Пачи крак, ориз Арборио и сирене маскарпоне

Рецепта:

Нарязаните гъби се запържват в загрято масло заедно с мащерката.

В отделен съд се запържва лукът, докато омекне. След това температурата на котлона се намалява и се добавя накълцания чесън.

Прибавя се оризът и се разбърква, когато стане прозрачен, се налива бульонът на няколко части. Когато оризът поеме едната част, се налива следващата.

Оризът се разбърква постоянно, но внимателно. Когато е готов, се добавят гъбите и маскарпонето.

Ризотото се разбърква добре и се овкусява със сол и черен пипер. Сервира се с настърган пармезан.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Ризото с диви гъби Пачи крак, ориз Арборио и сирене маскарпоне

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Ризото с диви гъби Пачи крак, ориз Арборио и сирене маскарпоне

Порция

324 г
Калории 435 кал22%
Калории от мазнини207 кал38%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини9г16%
Мазнини23г 38%
Мазнини (наситени)12г60%
Мазнини мононенаситени 45%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,911.28г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 48г37%
Фибри2г5%
Нишесте
Захари2%
Холестерол58мг19%
Витамини и минералиКол.%Ден
А176мкг20%
B1 (Тиамин)0.304мг25%
B2 (Рибофлавин)0.443мг34%
B3 (Ниацианамид)5.23мг33%
B5 (Пантенол)1.55мг31%
B6 (Пиродоксин)0.271мг21%
B9 (Фолиева киселина)83мкг21%
B12 (Кобаламин)0.09мкг4%
C4мг4%
D0.45мкг1%
E (Токоферoл)1.2мг8%
K (Менадион)4.99мкг4%
Витамин Холин28.23мг5%
Калций61мг6%
Фосфор193мг28%
Желязо3.12мг26%
Натрий303мг20%
Магнезий34мг9%
Цинк1.39мг13%
Мед0.502мг56%
Манган0.699мг30%
Селен15.5мкг28%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 435 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:50ч

Ски

0:57ч

Танци

1:06ч

Плуване

1:06ч

Фитнес

1:13ч

Велоергометър

1:20ч

Каланетика

1:29ч

Пазаруване

1:54ч

Ходене

1:54ч

Секс

5:08ч

Отдих

7:26ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.