Рецепти за прясно сирене

Пилешки хапки от гърди или бон филета с хрупкава коричка от чедър, корнфлейкс и галета

Яйцето се разбива с прясното мляко....В трета купа се смесват настърганото сирене чедър, смленият корнфлейкс и галетата.

Солен пилешки пай с картофено пюре, грах и тиквички

Картофите се пасират и се смесват с част от маслото и прясното мляко....В тава се изсипват пилешкото, тиквичките, грахът и повечето настъргано сирене чедър.

Кюфтета от тиква спагети печени на фурна

Слагат се яйцето, настърганото сирене пармезан, брашното от нахут, черен пипер и сол на вкус.

Лазаня с кайма, кисели краставички, шунка, кашкавал и сос Бешамел

При непрекъснато бъркане и на части се налива прясното мляко....След това се добавя топеното сирене и се бърка, докато се разтопи.

Бисквитена торта с тиква, ябълки, орехи и канела без печене

В отделна купа се разбъркват заквасената сметана, крема сиренето, пудрата захар, ванилията и портокалова кора....Отгоре се нареждат бисквити, потопени в прясно мляко.

Нестандартен дюнер с печен картоф, наденица и свежи зеленчуци

Всяка арабска питка се намазва с крема сирене и в нея се поставят резени наденица и пресни чушки, нарязани на ивици.

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

Добавят се сметаната и половината от сиренето чедър и се разбърква добре.

Топфенщрудел с ванилов крем

След това се прибавя крема сиренето и пак се разбива.

Домашна торта с лек яйчен ванилов крем, желирани плодове - праскови и ягоди

Кремът се приготвя като се разбиват сиренето Крема, течната готварска сметана и захарта....Тортата се декорира с праскови, нарязани на полумесеци, и пресни ягоди.

Топла салата от леща с броколи и пармезан

Сместа се залива с дресинга и се поръсва с натрошеното сирене.

Мексиканска рецепта за гювеч от смляно говеждо / телешко месо с тортила чипс

Отгоре се слага половината тортила чипс, половината доматен сос и половината сирене чедър.

Сочни пилешки кюфтета с доматен сметанов сос

Пилешката кайма се слага в купа и се добавят яйцето, сиренето, сушените домати, чесън и босилек....Подправя се със сол и черен пипер на вкус и се гарнира с пресен босилек и пармезан по желание.

Запеканка от тиквички, моркови, ориз, копър и яйца на фурна

Слага се нарязаният копър, натрошеното сирене и се прехвърля в тава....Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно зелен лук и пресни подправки по избор.

Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел

На тънка струя при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Щом алкохолът се изпари, се прибавят телешкият бульон, прясното мляко и пасираните домати от консерва.

Пилешка супа в питка (хлебче)

Постепенно се налива пилешкият бульон и се долива прясното....След това се сваля от огъня и се поръсва с настъргано сирене чедър.

Шоколадови какаови каноли (канелони) с крем от маскарпоне, банан и шамфъсък (шам фъстък) за десерт

Сиренето маскарпоне се разбива с пасираните банани, прясното млякото, пудрата захар, настърганата кора от лимон и кората от портокал.

Салата Цезар - класическа рецепта

Приготвяне на дресинга: яйцето трябва да е прясно.

Лингуини паста с песто от сушени домати

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Малко преди да се свали от огъня се добавя нарязания на едро пресен босилек....Супата болонезe се сервира с една супена лъжица сирене рикота или заквасена сметана.