Рецепти за италиански ястия

Говеждо шкембе в доматен сос по римски

Ястието се поднася горещо, поръсено с пресен магданоз и настъргано сирене.

Пилешко филе Пармиджана с ориз и гарнитура

Ястието се украсява с допълнителен пресен магданоз за свежест.

Спагети от тиквички с кюфтенца, сметанов сос Алфредо и босилеково песто

Ястието се поднася веднага.

Валтелински пицокери с картофи и лапад

Ястието се овкусява със солта и черния пипер.

Печено пилешко филе Капрезе

Ястието се пече около 20–25 минути, докато моцарелата се разтопи и леко се зачерви, а в най-дебелата част на пилешкото месо се достигнат 74°C.

Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска кайма

Фолиото се отстранява и ястието се допича още 15 минути до златиста коричка.

Коктейл с ликьор амарето, бял ром и ананасов сок (Downhill Racer)

Ликьор амарето е италиански бадемов ликьор със сладък, ядков вкус.

Коктейл Disaronno and Coke с ликьор амарето и кола

Amaretto е италиански бадемов ликьор със сладък и ядков вкус.

Коктейл Dragonfly с текила, амарето и портокалов сок

Amaretto е италиански бадемов ликьор с характерен сладък и ядков вкус.

Кремообразен лимонов дип / предястие от краставици и крема сирене

Канелони с пилешко филе (гърди), спанак и сметанов сос на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Печени спагети с пиле, шунка, гъби и сметана на фурна

Тавата се поставя във фурна и ястието се пече за около 10-15 минити, докато яйцата стегнат.

Ризото с домати, пармезан и босилек

Добавя се настърган пармезан, сол, черен пипер и нарязан на ситно босилек и ястието се сервира.

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне и пармезан

Прясна паста талятели с доматен сос, канела и наденица

Студена макаронена салата с пене паста, чери домати, аспержи и рукола

Печени рибни рулца от бяла риба мерлуза на фурна

Гъста яхния от леща със спаначени кюфтенца (кнедли)

Лесни печени канелони с кайма, маслини и кашкавал на фурна

Папарделе паста с тиквички и сметана