Рецепти за ястия с сирене

Баница от готови точени кори с праз лук, извара и яйца (без сирене)

Праз лукът се нарязва на тънки колелца и се задушва в олиото, заедно със солта на вкус и чубрица...

Пикантна разядка (дип, топеница) със сирене рикота, люти чушки, червен лук и риган

Чушките се почистват от семето и дръжките...

Мус за десерт с компот от кайсии, белтъци и сирене маскарпоне

Плодовете от компота се нарязват и се слагат в тенджера, заедно с малка част от сока от компота...

Сладкиш със сирене рикота, праскови и овесени ядки

Рикотата се пасира заедно с 2 от прасковите, които са предварително обелени...

Вкусно печено суфле от спанак, магданоз и сирене тофу на фурна

В блендер се смила шамфъстъка до паста, след което се прибавя измитият спанак, магданозът и отново се смилат...

Домашно картофено пюре с кисело мляко, масло и сирене

Картофите се нарязват и се сваряват в подсолена вода...

Вкусни и хрупкави пържени вегетариански картофени кюфтета с тиквички, сирене рикота (или извара), яйце и галета

Картофите и тиквичката се настъргват...

Пълнен домат със сирене рикота, маслинена паста, аншоа, чесън и магданоз

Доматът се попарва за няколко секунди във вряща вода и веднага се охлажда в студена...

Супа от броколи, сирене чедър и течна готварска сметана

В маслото се задушават почистените и нарязани лук, чесън и морков...

Шоколадово бисквитена торта със сирене маскарпоне, сметана и ягоди

Сметаната се разбива с миксер...

Зелена салата с бейби моцарела и босилеково песто

Бързи бутер лодки с домати и моцарела

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Ястието се поръсва с настъргана моцарела....Поставя се във фурна при 180 градуса и се пече до омекване на доматите и разтопяване на сиренето.

Салата с чери домати и бейби моцарела

Паста с гъби и моцарела

Всичко се бърка до пълното разтапяне на сиренето....Ястието се сервира горещо и по желание се поръсва с настърган пармезан.

Баница с късмети за Нова Година с кисело мляко и масло

Добавят се натрошеното сирене, киселото мляко, содата и хладката вода.

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Ястието се пече на умерена температура за около 40 минути или до готовност.

Хрупкави пилешки гърди (филе) с чесън, кашкавал и пармезан

Галетата се смесва със сушен магданоз, риган, черен пипер, сол и настърганите сирена - пармезан, кашкавал и чедър.

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Каймата се омесва с настъргания лук, яйцата, настърганото сирене, накиснатата и отцедена филия хляб, черен пипер и сол.

Парти хапки от чери домати и бейби моцарела

Взима се клечка за зъби и се редуват домат и сирене.