Рецепти за Основни ястия с месо

Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурна

Ястието се поръсва със ситно нарязан риган, оронена чубрица, смлян черен пипер и сол.

Хрупкави пилешки бутчета с корнфлейкс и майонеза печени на фурна

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Свинското месо се нарязва на средно големи парчета.

Пържени пилешки сърца с гъби и лук в масло

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя да се задуши до готовност.

Пълнени тиквички и чушки с плънка от ориз, пилешко филе, доматено пюре и сос с кисело мляко

Пилешкото месо и морковът се нарязват на ситно.

Печени пилешки дробчета с гъби, пресен лук, домати и чушки по селски в тава на фурна

Щом зеленчуците омекнат, се добавят при дробчетата, ястието се разбърква и се допича за още около 15 минути в умерена фурната.

Пилешки дреболии - воденички, дробчета, сърчица в сач с праз лук и гъби печурки

Пиле фрикасе със сурова свинска наденица

Слагат се месото, зеленчуците, черен пипер и сол на вкус....Ястието се оставя да поври 20 минути и се добавя запръжката.

Болярски пилешки хапки с гъби, картофи, къри и Бешамелов сос на фурна

Пилешкото месо се запържва в загрята мазнина....Ястието се подправя с черен пипер, риган и сол на вкус.

Тортила с пикантно пиле и зеленчуци - тиквички, чушки, лук, доматен сок

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се подправя със сол, мащерка, чили на прах и кимион.

Пилешко бон филе, панирано в тортиля чипс, на фурна

Месото се потапя първо в яйцата, след това в чипса, отново в яйцата и накрая в чипс.

Лесен картофен пай с пилешко филе, царевица от консерва и сметана

Когато и месото се запържи, се налива бульонът....Ястието се оставя да къкри до готовност.

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, суджук, кайма и ориз на фурна

Пилешка кавърма с филе, гъби, сметана и картофено пюре

Когато омекнат, и се добавя месото....Брашното се разтваря в малко вода и се слага в ястието.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Агнешкото месо и телешкото месо се почистват и се смилат в месомелачка....Ястието се готви още около 5 минути, като се разбърква.

Паеля с пилешко филе, морски дарове (калмари, миди, скариди), колбас чоризо и зеленчуци (гъби, чушки, грах, зелен боб)

Пилешкото месо се нарязва и се запържва в същото масло за още пет минути, след което също се отделя на страна....Ястието се вари за около 20 минути или докато оризът е готов.

Печени рула от пилешки гърди / филе пълнени със спанак и сирене моцарела, панирани в брашно, яйца и галета

Задушени пилешки крилца в сладко кисел сос от кока кола (пепси), соев сос и лимон в тенджера

Варено агнешко месо от плешка в тенджера под налягане запечено с ориз, лапад и гъби

След това месото се обезкостява и се нарязва на дребно....Ястието се овкусява с черен пипер, джоджен и магданоз и се разбърква.

Пилешки пържоли от филе с гъби, майонеза и топено сирене в йенска тенджера / стъкло на фурна

Налива се вода, колкото да покрие месото и се посолява на вкус....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за 45 минути.