Рецепти за български ястия

Печен зелен фасул с телешко месо на фурна

Зелен боб плакия

Крем супа от спанак и коприва с сос Бешамел

Печена риба скумрия на фурна - плакия с моркови, лук, домати и галета

Ястието се поръсва с галета и ситно нарязан магданоз и се запича на фурна за 15-25 минути в зависимост от големината на парчетата риба.

Зеленчукова крем супа с броколи и грах

Крехък сочен маринован свински черен дроб на скара с накиснат в марината от прясно мляко и сода

Вкусна тиквена крем супа с бекон, сметана и печени червени чушки

Пълнени постни сушени червени чушки с ориз на фурна

Печена риба лаврак на скара с песто от копър, чесън и бадеми

Печена риба лаврак на скара с чесън и билки (мащерка, розмарин, див лук)

Лучена супа със свинско месо и сирене Ементал в глинени гювечета на фурна

Пълнени калмари с лук, гъби и чесън печени на скара

Печена риба лаврак с чесън във фолио на скара

Картофени кюфтета с грах, царевица, кашкавал и чубрица печени на фурна

Баклава с бадеми и мед

Мариновани карета / котлети с кост от свинско месо (стекове) с марината от мащерка, риган и бяло вино печени на скара или грил тиган

Пържени зеленчукови кюфтета с картофи, тиквички, сирене, магданоз и копър

Рибена супа (чорба) от хек с картофи, моркови и домати

Кьопоолу с патладжан, чушки, лук и домати – рецепта от Плевен

Лесни картофи по селски с червен пипер, розмарин и чесън на тиган