Рецепти за варени ястия

Печено пиле с ориз и картофи в тава на фурна

Върху ориза и картофите се подреждат порциите сварено пилешко месо....Ястието се полива с посоления бульон и отгоре се поръсва с парченца твърдо масло.

Боб с гъби манатарки в тенджера под налятане

Варят се около 45-50 минути....Ако искате ястието да стане по-гъсто, използвайте двойно количество брашно.

Класическа (оригинална) английска закуска с пържени яйца, бекон и боб

Свареният боб се запържва за кратко, заедно с малко масло, черен, червен пипер и сол.

Тиквички и патладжани на тиган с мариновани сушени домати

Малко преди това се добавят нарязаните на ситни парчета мариновани сушени домати и ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус....Поднася се горещо с гарнитура от варен ориз.

Здравословна салата с броколи на пара, червени чушки и моркови

Броколите се варят на пара за 15 минути.

Пържени пилешки хапки с ананас и канела върху ориз

Ястието ври на тих огън под капак до пълната готовност на месото, като от време на време се разбърква....Сервира се върху канапе от сварен ориз.

Пилешки гърди със зелечуци (тиквички, чушки) и кус кус на тиган

Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус и се поднася върху сварен кускус.

Задушени пилешки сърца с лук и домати върху картофено пюре

След това се добавят доматеното пюре, част от бульона, в който са се варили сърчицата и самите сърчица....Ястието се разбърква и похлупва.

Фаршировани яйца пълнени с майонеза и горчица

Твърдо сварените яйца се обелват и разполовяват по дължина.

Коктейлни хапки - пълнени яйца с маскарпоне и каперси

Твърдо сварените яйца се разполовяват по дължина и жълтъците им се отстраняват.

Фаршировани (пълнени) яйца с авокадо, майонеза и горчица

Твърдо сварените яйца се разполовяват по дължина и жълтъците им се отстраняват.

Киш с гъби, риба и картофи на фурна

Върху него се изсипват нарязаните на парчета сварени картофи, гъби, риба, наситнените магданоз и целина, посолени и овкусени с черен пипер....С тази смес се залива ястието и се пече на фурна до пълна готовност.

Пълнена пържена тиквичка с хрупкава коричка и плънка от сирене и кашкавал панирана в брашно, яйце и галета на тиган поднесена с кисело мляко на тиган

В това ястие можете да ползвате и друга “подложка” - например вместо подлучено кисело мляко, можете да разбиете с миксер сварена таквичка с извара, счукан чесън и ситно нарязан пресен копър и магданоз.

Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица

Вегетарианска запеканка от карфиол в млечен сметанов чеснов сос на фурна

Карфиолът се нарязва на розички и се вари около 20-25 минути.

Постна мусака с леща, картофи, моркови и чушки и заливка от яйца, мляко и сметана на фурна

Щом омекне, се прибавя доматеното пюре и се вари още 5 минути....С решетъчна лъжица се изважда гъстата чест от ястието, изсипва се в тава и се изравнява.

Печено телешко месо с ориз, гъби, моркови, маслини и зеленчуци на фурна

Ястието се залива с бульона, в който се е варило месото.

Бърза и лесна крем супа от авокадо с филе от пушена сьомга и течна сметана

Оставя се да поври за няколко минути и се прибавя обеленото и нарязано авокадо.

Гювече с боб, кренвирши и чушки

Свареният и отцеден боб се смесва с настъргания домат и се осолява на вкус.

Задушени гъби печурки с масло, пресни лук и чесън, магданоз, копър и течна готварска сметана на тиган

Добавя се сметаната и ястието ври още 2-3 минути на тих огън....Поднася се горещо, гарнирано с варени броколи.