Рецепти за рецепта за готвене

Бързо пушено филе от скумрия с италиански доматен сос

Сосът се готви до сгъстяване, докато остане на мазнина.

Печена мерлуза с доматен сос на фурна под фолио

Котлонът се намалява и сосът се готви 5-10 минути.

Горски гювеч с телешко месо, гъби, праз, пресен лук, чушки, домати и ориз на фурна в глинен гювеч

Ястието се посолява, захлупва се и се готви още 20 минути.

Печени пилешки пържоли от бяло месо панирани с корнфлейкс, яйца и сметана на фурна с кашкавал, чушки и тиквички

Спагети / талиатели със сос от сметана, яйца, гъби и бекон

След това се добавя пастата и се готви за 3-4 минути, докато се затопли повторно.

Баница от готови кори с лапад, булгур, сирене и кисело мляко

Готви се докато поомекне.

Пълнен заек с ориз, булгур, стафиди и бадеми в глинен съд (гювеч) на фурна с апетитна коричка

Залива се с малко количество вода и се готви докато я поемат и омекнат.

Фасул чорба / супа с боб от консерва, наденица и червени чушки

Готви се 10-15 минути и по желание се сгъстява със запържено брашно.

Чорба / супа от лапад (лопуш, щафел), ориз, пресни лук и чесън и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

След това се добавя оризът и се готви няколко минути, докато омекне.

Печено пилешко филе с къри, спанак, гъби печурки и ориз на фурна

Готви се докато промени цвета си и се се овкусява със сол, черен пипер и къри на прах.

Прясно или кисело зеле с телешко месо и домати в тенджера под налягане

Тенджерата се затваря и когато налягането й се повиши, ястието се готви на средна температура около 40 минути.

Банички от готови точени кори с плънка от тиквички, патладжан и лютеница на фурна

Бърка се и се готви около 5-6 минути, за да се сгъсти.

Печени пипала от октопод на скара със сос от масло, чесън, лимон и бяло вино

Запържват се за 2-3 минути, добавя се бялото вино и се готви още 2-3 минути.

Пържен шаран с царевично брашно и галета задушен в доматен сос, чесън и лук за Никулден

Готви се на умерен огън при непрекъснато бъркане, докато сосът се сгъсти.

Постна гъбена яхния с къри (без месо)

Ястието се похлупва и се готви на бавен огън за около половин час.

Млечна салата с пържен патладжан, цедено кисело мляко, чесън и копър

Слад 5-6 минути се добавя малко вода и се готви, докато омекне напълно.

Бавно печен телешки джолан с домати, моркови и червено вино в гърне или глинен гювеч на фурна

Готви се на бавен огън, на около 140-150 градуса до готовност (около 3-4 часа)

Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от брашно и сирене пармезан

Изваждат се и се поставят върху готварска хартия, за да може тя да поеме от излишната по тях мазнина.

Тиквена крем супа с пушено пилешко филе, сметана. шафран и печени червени чушки

Добавя се и течната готварска сметана, разбърква се и се загрява отново на котлона на умерен огън.

Вкусна яхния от домашен заек по градинарски с лук, моркови, целина, гъби, картофи, домати, грах и червено вино в тенджера

Готви се още 10-15 минути, докато месото е напълно готово.