Рецепти за Мазнина

Пържен паниран агнешки бял дроб в яйца и галета

Пържен телешки черен дроб с червен лук и сметана (без брашно)

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, моркови, доматен сос от консерва, бяло вино, чесън, масло и праз лук в тава на фурна

Пържен / задушен свински черен дроб с лук, кисели краставички, гъби, моркови и сос от червено вино и доматено пюре на тиган

Свинският дроб се измива, осолява и поръсва с черен пипер, след което се задушава в нагорещена мазнина.

Салата от патладжан, ябълки и печени червени чушки в консерва (буркан) с олио, оцет, захар, копър и чесън

Задушени свински пържоли с бяло вино, соев сос, дафинов лист, джоджен и копър в тенджера под налягане

Печени ароматни крехки свински вратни пържоли с гъби печурки, топено сирене, лук, бира, горчица, розмарин, мащерка и сметана печени под фолио на фурна

Зелена салата с печено пилешко месо (пържола), джинджифил и маслини

Свински бут шпикован с розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Крехки свински пържоли със заквасена сметана, сусамово олио и соев сос печени на фурна в йенско стъкло (тенджера, тава, съд)

Печено свинско месо от рибица на пържоли в бира с подправки в глинено гърне на фурна

Печени пилешки пържоли от бутче в зелев лист от кисело зеле с бекон в глинен гювеч на фурна

Печени свински пържоли в зелев лист от кисело зеле с бекон на фурна в глинен гювеч (съд)

Печени свински пържоли на скара с краве и крема сирене, лук, чесън и подправки

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Лаврак на пара с лимонов сок, соев, сос, зехтин и гарнитура с картофи и копър

Печен лаврак във фолио със сос от лимон, зехтин, чесън и подправки на фурна

Печено филе от сьомга със спанак, киноа, сирене, соев сос, горчица, мед и червени чушки на фурна

Печено филе от риба сьомга с гъби манатарки, соев сос и праз лук във алуминиево фолио на фурна

Солена торта с блатове от настъргани варени картофи, кисели краставички, яйца, сирене и шунка