Рецепти за Мазнина

Пържен боб с пастърма и люти чушки на тиган

Отцежда се и в мазнината от боба се запържва пастърмата.

Задушени пилешки гърди с лапад

Пилешките гърди се измиват, подсушават се и се изпържват в мазнината.

Пържени / бланширани скариди на тиган с къри и лимон

След 10 минути скаридите се поставят в нагорещена мазнина в дълбок тиган и се готвят не повече от 10 минути.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

През това време лукът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещена мазнина до златисто.

Икономична яхния от леща с чесън и чубрица

Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно)

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Патладжаните се поставят в намазана с мазнина тава и се пекат за около 30 минути, покрити с фолио, докато омекнат.

Агнешки панирани котлети с яйца

След това се потапят в брашно, след това в смес от разбити яйца, след това в галета и накрая, непосредствено преди да се пуснат в сгорещена мазнина от олио и масло, отново се потапят в яйца.

Цял печен пълнен патладжан ветрило на пара запечен с домати и сирене моцарела на фурна

След това се подреждат в тавичка, намазана с мазнина, и между всеки две филийки патладжан се поставя резен моцарела или резен домат.

Домашно кьопоолу от печен син домат (патладжан) с майонеза, лимонов сок и чесън

Патладжови рулца пълнени с майонеза, сирене Фета, стафиди и кашу

Пъстра зелена салата с маслини и сирене фета

Лесен домашен лимонов кекс с кисело мляко

Лесен и пухкав лимонов кекс с кисело мляко и глазура

Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна

Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна

Леща яхния с наденица, картофи, моркови и дафинов лист

Какаови мъфини с шоколад, лимон и кисело мляко