Рецепти за Мазнина

Пухкава златна баница със сирене, яйца и газирана вода

Пилешка яхния с грах, моркови и картофи

Табуле - магданозена салата с домати и булгур

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

В същата мазнина се задушават ситно нарязаният лук, нарязаните на едро гъби и половината от настърганите домати.

Бързи и лесни запечени на тиган пилешки дробчета с доматен сос

Пилешките черни дробчета се изпичат на тиган без мазнина.

Пухкав кекс с вода и портокалови кори

Вкусен и лесен домашен шарен кекс с орехи и какао

Пържена риба зарган на тиган с гарнитура от варен ориз и задушени тиквички с майонеза

Престоява на студено 2 часа, отцежда се и се изпича на тиган без мазнина.

Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

Лукът се нарязва на ситно и се пържи до кафяв оттенък в мазнината, в която се е пържил беконът, и се изважда в чиния.

Пълнени тиквички по ориенталски с ориз и шам фъстък на фурна

Добавя се малко мазнина, сол на вкус и вода .

Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган

Задушено телешко месо от шол с гъби печурки и зеленчуци - зелени чушки, тиквички, моркови и лук поднесено с картофено пюре на тиган

Опичат се на тиган без мазнина.

Патладжанова мусака

След това се измиват, подсушават, изпържват в зехтина и отцеждат от мазнината.

Лесна Имам Баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати на фурна

След тях се изпържват чушките и също се изваждат от мазнината.

Яйчен домашен пастет / разядка с извара и шунка за бира

Печена риба ватус с кориандър

Изважда се от маринатата, подсушава се и се изпича на тиган без мазнина.

Баница от тънки кори с моркови, тиквички, лук, копър и магданоз

Тиквичките и морковите се нарязват на много тънки ивици с помощта на белачка, след което се пекат на тиган без мазнина, за да омекнат.

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Изваждат се с решетъчна лъжица и се отцеждат от мазнината.

Вкусна свинска кавърма със сушени смокини и праз лук в тенджера

Налива се виното и кавърмата се оставя да ври, докато остане само на мазнина.

Варен булгур със спанак и орехи