Рецепти за риба с зеленчуци

Риба скумрия на пара със сос от аншоа, чесън, моркови, тиквички и подправки

Сосът се разбърква и се слага върху всяка риба....Скумрията на пара се сервира със задушените зеленчуци и соса.

Пържени кюфтета от бяла риба със сметана, яйце и лук

Рибата се обезкостява, отделя се филето и се смила с машина за месо.

Печена риба в гювеч по шуменски с кисели краставички и гъби

Почистената и измита риба се посолява.

Пъстра салата с риба тон

Чери доматите се разполовяват и заедно със ситно нарязаният зелен лук се смесват с нарязаните зеленчуци....Рибата тон от консерва се отцежда и се поставя на върха на салатата.

Африканска салата със зелени чушки, домати и риба тон

Накрая се добавя рибата, ситно нарязаните черни маслини, лимоновият сок и зехтинът.

Пълнен домат с риба тон и царевица

Част от нея се смесва с рибата тон и царевицата.

Печена пълнена риба шаран с ориз, лук, орехи, домати, гъби и стафиди в обвит в тесто на фурна за Никулден

Шаранът се изчиства и наръсва отвън и отвътре със сол, черен пипер и лимонов сок...

Рибена супа / чорба от лаврак със застройка от прясно мляко и жълтък

Когато зеленчуците са сварени, се слагат парчета риба.

Запържено филе от риба сьомга в масло, мед и чесън на тиган

По желание се нареждат няколко парчета лимон и пресни стръкове розмарин и рибата се пече на 200 градуса за около 5 минути или до златист загар.

Филета риба тон Терияки на грил / скара / барбекю

Разбъркват се добре и се поставят филетата риба тон.

Паста лингуини (или фетучини) със сметана, пушена сьомга и домати

Рибена курбан чорба супа с ориз (или грис), картофи и целина

Рибата се почиства.

Печена бяла риба с домати на фурна по гръцки

Филетата риба се овкусяват със сол и черен пипер.

Руладини от маринована риба хек с плънка от гъби и моркови на фурна

Филетата от хек се измиват и се заливат с лимоновия сок...

Печена риба скумрия с домати, лук, праз, чесън и лимон в тава или глинен гювеч на фурна

Върху доматите се поставя рибата, поръсва се с черен пипер или подправка за риба и отгоре се разпределя сместа от лук и чесън.

Сандвич с пастет от риба тон, айсберг и царевица

Чабатата се разполовява и се намазва с пастета от риба тон.

Рибни ролца в пуешко филе

Почистените рибни филета се подправят със сол и черен пипер и се увиват в пуешкото филе, така че да се получат ролца.

Бяла риба с лютика по манастирски с лук, чушки и домати

Петнадесет минути преди да се добави рибното филе към ястието, то се нарязва на подходящи парчета, посолява се със сол и се залива с лимоновия сок, смесен със счукания чесън.

Пълнена пържена панирана риба скумрия с ядки и стафиди панирана в брашно, яйца и галета

Панираните риби се пържат в загрята олио на умерена температура до златист загар.

Печено филе риба от скумрия, печена на шиш на скара

Почистените и измити рибни филета се нарязват на парчета и се поставят в емайлиран съд.