Рецепти за солени ястия

Ризото с топено сирене, дългозърнест ориз, маслини, чесън, моркови, гъби и бяло вино

Пилешка супа с ориз и лимонов сок

Разядка с авокадо, лук, лимонов сок и сос Табаско

Овкусява се със сол и черен пипер.

Яхния от ориз с лапад, коприва и пресен зелен лук

Мусака с картофено пюре и стерилизирани гъби, кисели краставички и кашкавал

Пържени соленки от готово тесто с риба тон, гъби и картофи (без яйца и мляко)

Яхния с грах от консерва, кренвирши, чесън, лук и домати (без запръжка)

Вкусни и хрупкави пържени вегетариански картофени кюфтета с тиквички, сирене рикота (или извара), яйце и галета

Печени кюфтета от тиквички, козе сирене, чесън и копър на фурна с бял сос от майонеза, цедено кисело мляко и чесън (без брашно, с бакпулвер)

Разбърква се много добре и при нужда се осолява.

Подлучен млечен сос с орехи, чесън и копър с кисело мляко (без майонеза)

За приготвянето на соса, първо се счукват ореховите ядки с обелените скилидки чесън и малко сол.

Разядка / хумус / пастет с пушена скумрия, боб от консерва, червен лук и каперси

Пасирана крум супа от нахут от консерва с червена леща, домати и подправки

Овкусява се със сол и черен пипер.

Супа с нахут от консерва, пилешки бутчета, пресен зелен лук, морков, чушки и доматено пюре

Лесна и бърза салата с нахут от консврва (или пресен, предварително сварен), краставици, червен лук, чушки и дресинг от майонеза

Салата с нахут от консерва, киноа, боб, чери домати, маслини, чушки и дресинг

Хумус / пастет от нахут, маслини, чесън и подправки (кимион, черен и червен пипер)

Пастет / хумус от покълнал нахут, чесън, кимион, черен и червен пипер

Печени крехки свински пържоли на фурна мариновани в мед, лимон, горчица, червено вино и соев сос

Умишлено не съм писала сол, защото соевия сос е доста солен.

Пържени кюфтета от леща, кайма, лук, чесън, яйца и подправки

Супа (чорба) от леща с консерва домати, лук, моркови и чесън