Рецепти за солени ястия

Варено печени обезкостени свински джолани с картофи, бекон и сметана в гювеч на фурна

Посоляват се и заедно с месото се прехвърлят в глинен гювеч....Ястието се залива със сметаната и се пече за 1 час на 200 градуса под капак.

Печени пилешки крилца с картофи и моркови в плик на фурна

Подправят се със сол, риган и червен пипер и се слагат в плик....След това пликът се изпразва в тавичката и ястието се допича на грил фурна за още 4-5 минути.

Крем супа от картофи, чесън, праз, гъби манатарки и запръжка от брашно без мляко

Овкусява се със сол и пипер и се пасира.

Картофена крем супа с топчета от кайма поръсена с пресен зелен лук (с вода, без мляко)

Зелена салата с пилешки хапки на тиган и дресинг от авокадо, сирене фета, мед и хрян

Агнешко задушено с ориз, лапад и пресен зелен лук

Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

Печено агнешко бутче с пресен чесън и девесил в плик на фурна

Лесна чорба / супа от агнешки черен дроб, лук, морков и спанак

Зимна салата със зелен боб/фасул, чесън, копър и марината от олио, оцет и захар в буркан

Бобена чорба (супа) с морков, керевиз, кисело зеле, доматено пюре и запръжка с масло

Бобена салата с боб от консерва, риба тон, кисели краставички, магданоз, лук и целина

Богата зимна салата с червен боб, макарони, кайма, кисели краставички, майонеза и кашкавал

Зимна бобена салата с моркови, кисели краставички, печени червени чушки и пасирани домати в буркани

Бобена салата – зимнина в буркани с печени чушки, моркови, грах, кисели краставички и доматено пюре

Лесна и бърза пролетна супа (чорба) с лапад и застройка от запържено брашно

Лесна и бърза зелена пролетна супа (чорба) с коприва, киселец, лапад и спанак и застройка от запържено брашно

Есенен гювеч с телешко месо, моркови, камби, карфиол и зелен боб на фурна

Гювечета със сирене и зеленчуци – чушки, домати и лук със заливка с кисело мляко и яйца

Салата от скариди, стерилизирани гъби, чесън и магданоз