Рецепти за печени меса

Месна баница с кайма, гъби, кашкавал, лук, домати и заливка с яйца и газирана вода

Пече се в умерена фурна до златисто.

Задушена киноа в пилешки бульон с брюкселско зеле, орехи и лук в тенджера

Сваля се от котлона, добавят се счуканите, препечени орехи и нарязаният на тънко червен лук.

Вегетариански зеленчукови кюфтета от слънчогледови семки, моркови и лук

Морковите и слънчогледът се смилат (може и в машинка за месо)....Пекат се при температура 180 градуса, отгоре и отдолу, за 15 минути.

Кюфтенца от свинска кайма с кашкавал и морковена панировка

Лютика с патладжани

Патладжаните и чушките (изчистени от семките) се изпичат и обелват....Морковите се сваряват, след което всички зеленчуци се смилат в машина за месо.

Домашна пица с хляб, кренвирши и царевица

Пече се в загрята фурна 15 минути.

Дива гъска с конячен сос

Покрива се с фолио и се пече на 200 градуса около 4 часа, докато месото омекне.

Солени мъфини от хляб с бекон, яйца и кашкавал

Пекат се във фурна на 180 градуса и се запичат докато яйцето стане готово.

Солени пълнени мъфини с готови кори с плънка от свинско филе, ориз, овче сирене и пармезан

Пекат се кошничките до готовност на корите във фурна, загрята на 180 градуса.

Питка с кайма и ориз (с прясна мая)

На тавата се слага хартия за печене.

Баница с лапад и шунка

Отгоре леко се намазват с олио и се пекат в умерена фурна.

Солени мъфини с шунка и сирене моцарела

Солените мъфините се поставят във фурна и се пекат на 200 градуса за около 25 минути.

Солени мъфини със сирене и шунка

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35 минути.

Пържени яйца на очи с бекон поднесени с пържени филийки

Баница от готови кори с телешки салам, кашкавал и лютеница

С него се залива разрязаната на квадрати баница и се пече за 35-40 минути в предварително загрята фурна.

Пържени пуешки бутчета в AirFryer (еър фрайър) с хрупкава коричка без мазнина

Бульонът може да се запази за супа или да се редуцира чрез варене и да се съхранява в камерата за друга рецепта, за която е нужен вкус и аромат на месо....Не са сухи, а сочни отвътре, а коричката им, заради технологията на изпичане, остава хрупкава.

Вкусни пълнени цели гъби с бекон, чесън, синьо сирене и кашкавал запечени на фурна

Гъбите се поставят в тава, покрита с хартия за печене и всяка от тях се пълни с част от запържения бекон и кубче синьо сирене.

Солени кифлички от пълнозърнесто брашно и мая със сирене, салам и маслини

Щом се надигнат, кифличките се намазват с разбито яйце и се пекат за 20-25 минути в загрята до 180 градуса фурна.

Тарталети с кайма и домати във форма за мъфини за закуска или предястие

Поставят се в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пекат около 30-40 минути.

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Оставят да киснат в маринатата няколко часа в хладилник, а след това се пекат заедно с маринатата в силна фурна до пълна готовност (около 40 минути).