Рецепти за ястия с вино

Печено агнешко бутче с картофи, ориз, чесън и билки в тава на фурна

Добавят се бялото вино и водата, съдът се покрива плътно с алуминиево фолио и се слага във фурната.

Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърне

Залива се с виното и се добавя вода.

Кебап с агнешко месо и люти чушки в гърне

Сипва се виното и ако трябва още малко вода, така че сосът да покрива продуктите.

Бански чомлек с телешки джолан в гърне

Поръсва се със сол и червения пипер, добавят се дафиновите листа и зърната черен пипер, налива се виното и толкова, вода, че да покрие продуктите.

Свински вратни пържоли с лук и кашкавал на фурна

Червеното вино се налива в тавичката.

Запържени скариди с бекон и розмарин

След 2 минути температурата на котлона се увеличава и се добавя бялото вино.

Чомлек от лук арпаджик в гърне

Брашното се размива в малко вода, прибавя се към ястието и си остава да се готви още 5-6 минути.

Печени круши в розе със сирене Бри, хрупкави ядки и карамел

Запичат се за 15 минути при 200 градуса, след което се изваждат, поливат се с обрзаувалия се винен сос и се поръсват с нарязани печени бадеми.

Печена ципура с домати на фурна по гръцки

В тавата се добавя и виното и се пече на умерена фурна около 40 минути.

Панирана бяла риба мерлуза с ябълка и пюре от киселец

Мерлузата се залива с виното и престоява 2 часа на студено.

Пържено пиле със зеленчуци по корейски

Щом омекнат, се заливат с бялото вино и се оставят да поврят 3 минути....След още 3 минути ястието се снема от котлона.

Как да боядисаме яйца за Великден с обелки от лук

Домашна маринована херинга

Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

Когато продуктите се запържат, се налива бялото вино и се прибавят доматите....Може да се направи и класическа заливка за мусака и да се получи ястието мусака в гювеч.

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

След това се налива виното и капакът на тенджерата отново се поставя....По желание готовото ястие се поръсва с пармезан.

Печено шпиковано филе от риба сьомга мариновано в оцет и кафява захар на фурна

Приготвя се марината от кафявата захар, зехтин, червен винен балсамов оцет Премиум Natural Technologies и черен пипер.

Ризото с ориз арборио и гъби кладница

Налива се бялото вино....Ястието се разбърква, докато алкохолът се изпари.

Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурна

Наливат се олиото и червеното вино....Ястието се похлупва и първо се пече 30 минути на 220 градуса, след това температурата се намаля на 170 градуса.

Печено месо от диво прасе в гювеч с картофи на фурна

Добавят се червеното вино, олиото, червен пипер и черен пипер....Ястието се посолява и се наливат 150 мл вода Гювечът се слага в студена фурна.

Дива гъска с конячен сос

Добавя се солта, нарязаните на ситно магданоз, бялото вино и всичко се загрява.