Рецепти за ястия с вино1753 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 33 34 35 ... 88 > >> |
Печено варено пиле с гъби, бяло вино и домати по селски на фурнаДобавя се виното и 1/2 ч....Ястието се бърка на слаб огън за още 10 минути и се прехвърля в тава. |
Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в глинен гювечВсичко се залива с вино и чаша гореща вода....Когато свинското омекне ястието се изсипва, заедно с останалата гореща вода, в гювеч и кавърмата се пече докато остане мазнина. |
Задушен заек с картофи, моркови и червено вино в глинен гювеч на фурнаВ същата мазнина се запържва нарязаният на филийки лук, нарязаните на кръгчета моркови, подправките, виното и доматеният сок....Пече се на умерена фурна около два часа, докато ястието остане само на мазнина и месото и картофите са напълно омекнали. |
Задушени гъби пачи крак с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан в тенджераДолива се бялото вино и оризът се оставя да къкри, докато поеме течността....Ястието се разбърква добре и се поднася горещо. |
Задушена риба сом в гърне с бяло виноЯстието се залива с вода, колкото да покрие продуктите и гърнето се похлупва....Готви се на слаб огън, като някъде след около час се виното и се оставя да се задушава до готовност. |
Печени свински гърди на фурна с чушки, чесън, червено вино и подправкиДърпа се от огъня и се налива половината от виното. |
Задушен телешки джолан с бяло виноНалива се виното и се готви без капак една минута, за да се изпари остротата на алкохола....Ястието се сервира, поръсено със зелен лук. |
Телешко задушено в бяло вино със зелени маслини и босилекДобавят се почистените маслини, сипва се бялото вино и ястието се оставя да поври на тих огън още около 20 минути. |
Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушкиСвинското месо се връща в тигана към продуктите, изсипва се виното и бульона, и ястието се подправя със сол, черен пипер и чубрица. |
Пълнена прясна зелка със свинска кайма и винен сосНалива се и виното. |
Печен телешки джолан в гърне на фурна с подправки и бяло виноВ гърне за печене се слагат нарязаните на шайби морков и лук, скилидката чесън, дафиновия лист, зърната черен пипер, подправките, бялото вино и 50 мл вода. |
Стифадо - гръцка телешка яхнияВъпреки че съставките варират от региона, в който се приготвя, основните са големи количества лук, домати, вино или оцет, а понякога и чесън....Използването на тези подправки сочи за възможно левантийско влияние, докато името на ястието е ясен индикатор за италианско влияние, произлизащо от думата „stufato“, което означава „задушено“ на италиански. |
|
Домашен суджук от свинско месо с червено вино и подправкиСлед това месото се полива с червеното вино и се омесва добре. |
Панирани свински пържоли карета от контра филе / рибица с кашкавал и гъбен сос от манатарки, бяло вино, масло и нишестеКогато се зачервят, се налива виното и се подправят със сол и черен пипер. |
Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло виноНалива си бялото вино и се оставя да се редуцира. |
Бърз дип / разядка със скариди и сметанаНалива се бялото вино и когато започне да ври, се слага готварската сметана....Ястието се разбърква и се готви до готовност на скаридите. |
|
Шоколадова торта със сироп от бяло вино и ромПудрата захар се разбърква с бялото вино и ромът. |
Телешки стек от бонфиле с аспержи и винен сос Деми ГласСосът Деми глас и червеното вино се кипват. |
Пене паста със сос Болонезе от домати, червено вино, телешка кайма и свинска наденицаСлед около пет минути се добавят накълцаният чесън и червеното вино. |
Свинска кавърма с праз лук, печени чушки и червено вино в глинен гювеч на фурнаЗаливат се с виното и бульона. |
| Страница Първа Предишна 33 34 35 ... 88 Следваща Последна |