Рецепти за зеленчукови сокове

Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони

Подправя се със счуканата скилидка чесън, черен пипер и лимонов сок.

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Пилешки бутчета с фрикасе от гъби кладница в сос от тиква, прясно мляко, бяло вино и готварска течна сметана на фурна

Сокът на лимона се изцежда и смесва с виното и подправките, кипва се и с получената марината се заливат пилешките бутчета.

Крем-супа от тиква и джинджифил

Покрива се и се оставя да къкри 20 минути или докато зеленчуците омекнат....Супата се пюрира в блендера, като се добавят 2 супени лъжици сок от лайм.

Салата от зелена леща, киноа, чери домати, пресен зелен лук и краве сирене

Овкусяват се със сол, черен пипер, лимонов сок и около 1 супена лъжица зехтин.

Пълнени патладжани с булгур и телешка кайма по турски

Посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок....След като омекнат зеленчуците, се слага телешката кайма и се оставя да се задуши, като се разбърква периодично.

Пържени яйца на очи с масло, тиквички, чесън и магданоз на тиган

Маслото се разбива с лимонов сок и ситно нарязания магданоз.

Студена супа борш от червено цвекло с цедено кисело мляко и заквасена сметана

В тенджера се изсипва чаша и половина от течността, в която е вряло цвеклото, пилешкият бульон, сметаната, млякото, захарта, лимоновият сок, оцетът, щипка сол и черен пипер.

Яхния от замразена бамя, патладжан с ориз и доматен сос

Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок.

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Скариди с кускус и лимон

Добавя се сокът от 1 лимон.

Пържена риба скумрия на шайби (кръгчета) в брашно по тракийски със сос от майонеза, кисело мляко и горчица

От майонезата, горчицата, киселото мляко, лимоновия сок, ситно нарязаните краставички и магданоз се прави сос.

Торта Кралско сърце със течна и заквасена сметана, захаросан ананас и готов крем ванилия

Белтъците се разбиват със захарта и лимоновият сок.

Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сос

Ябълковият сок се смесва със сол, захар и черен пипер.

Тиквена крем супа с пушено пилешко филе, сметана. шафран и печени червени чушки

Връща се обратно в бульона и се подправя във сол, черен пипер, лимонов сок и шафран.

Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна

Добавят се маслиновото масло, настърганата кора на лимона и сока от лимона, стритият чесън и накълцания магданоз.

Салата с нахут от консерва, майонеза, грах, шунка, кисели краставички и картофи в купа

Добавя се разбърканата майонеза, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус и салата се обърква добре.

Вкусно хрупкаво печено пилешко филе с течна и заквасена сметана, майонеза, горчица, кашкавал и чипс на фурна

Майонезата се смесва с горчицата, лимонов сок, заквасената сметана, черен пипер и сол.

Италианска оризова салата с маслини, риба тон, кисели краставички, грах и царевица от консерва

Салатата се подправя с лимонов сок на вкус и се оставя малко да се охлади преди да се поднесе.

Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

Приготвя се дресинга като сока от лимона, горчицата, 20 мл зехтин, сол и черен пипер се разбъркват.