Рецепти за ястия с зеленчуци

Курабийки с тиква и стафиди

Печена тиква Матилда в захарен сироп с мед, орехи и ром

Пълнен шаран по самоковски с ориз, картофи, орехи и стафиди печен на фурна

Ястието се поръсва с накълцаната целина и слага в студена фурна.

Печена скумрия с домати на фурна по гръцки

В тавата се добавя и виното и ястието се пече в умерена фурна около 40-45 минути.

Варена салата Ропотамо с риба скумрия, печени червени чушки, моркови, грах и боб от консерва, кисели краставички и доматено пюре в тенджера под налягане

Пилешки бутчета с картофи яхния в мултикукър

Когато месото и лукът са запържени, зеленчуците се слагат при тях и се налива малко вода.

Гарнитура от аспержи с винегрет, лук, домати и магданоз за риба и бяло птиче месо

Крем супа от нахут с чесън и доматена паста

Сипва се вода или зеленчуков бульон и се вари до готовност.

Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

Ястието се залива с виното и три чаши топла вода.

Лесна постна веган спаначена супа със замразен спанак и ориз

Лесна яхния от гулия (земна ябълка), лук, картофи и моркови

Чорба / супа от телешки дроб с прясно мляко, сметана, лук и чесън

Пълнени (фаршировани) варени яйца с козе сирене, чесън и магданоз

Печен ориз с коприва на фурна

Домашна вита баница със спанак, яйца, сирене, праз лук и заливка с кисело мляко

Баница с готови кори и праз лук без яйца

Бъркани яйца със замразен спанак и лук

Солени мъфини със сирене, броколи и царевица

Сурови чушки бюрек (лодки) с плънка от шунка, сирене, яйца и маслини по гръцки на фурна

Пълнени гъби със сирене рикота (или извара), чери домати и сирене моцарела печени на фурна