Рецепти за ястия с зеленчуци

Свинско месо със зелен фасул и домати в тенджера

Когато те се запържат, се добавя червен пипер и ястието се залива с водата.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Вкусни печени сварени пилешки бутчета с картофи и масло на фурна и ароматни подправки - розмарин, мащерка

Върху тях се разпределят бутчетата и ястието се залива с пилешките бульон, в който са се варили бутчетата, като се сипва толкова, колкото да покрие продуктите наполовина.

Паста с домати, доматен сос, зелени маслини, чесън и сирене пармезан

Накрая се прибавя сварената паста, разбърква се и ястието се поръсва обилно с пармезан.

Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливка

Овчарски гювеч с чушки, домати и сирене на фурна

Щом и тези зеленчуци омекнат, всичко се разбърква и се премества в тавичка....Получената смес се посолява, разбива се и с нея се залива ястието.

Пържен смилянски боб по селски с целина

Доматеното пюре се смесва с бульона и се добавя към пържещото се ястие.

Леща с хрупкави хлебчета, целина и мариновани сушени домати

Щом лещата се свари, към нея се добавят маринованите сушени домати и ястието се овкусява със сол, черен пипер, червен пипер и босилек.

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Накрая ястието се поръсва обилно с останалия сос и настърганото сирене моцарела.

Задушено кисело зеле със сурова наденица на тиган / котлон

Ястието се бърка и се подправя с доматено пюре, разбито в малко вода, червен пипер, черен пипер и сол.

Лесна и бърза студена доматена крем супа в блендер

Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна

Към тях се добавят олио, масло и ястието се залива с водата.

Спагети с домати и патладжани

Картофи по селски със свински бут яхния

Добавя се водата, ястието се разбърква и се оставя да ври на слаб огън.

Пикантен смилянски боб на котлон

След като поври за известно време, ястието се подправя със сол, джоджен, за предпочитане сух и целина.

Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек

Талятели с бял сос от готварска сметана, пилешко месо и броколи

Ястието се бърка, докато сметаната се сгъсти.

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз

След малко се похлупват с капак и се задушават до омекване на зеленчуците....Ястието се сервира горещо върху канапе от варен ориз.

Тортила сандвич с кайма, домати и айсберг

Готвенето продължава, докато течността на зеленчуците се изпари.