Рецепти за ястия с зеленчуци

Крехки свински котлети на фурна с лук и бяло вино

Ястието се пече около час в гореща фурна.

Вкусно печено филе от сьомга с киноа, броколи, и дресинг от портокалов сок и подправки - джинджифил, сос тамари, черен сусам и сусамово олио

Задушени мариновани гъби с балсамов оцет, розмарин и магданоз за предястие

Бавно печен телешки джолан с домати, моркови и червено вино в гърне или глинен гювеч на фурна

Пилешки пържоли или хапки от бон филе с гъби, броколи, бира, кашкавал и топено сирене на фурна

Ястието се връща във фурната да се допече.

Тиквена крем супа с пушено пилешко филе, сметана. шафран и печени червени чушки

Печен свински врат на фурна с лук, моркови, сметана и червено вино

Бавно печен телешки врат на фурна със сметана и червено вино и грейви сос

Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащерка

Подходяща гарнитура към него за варените картофи и задушените зеленчуци.

Лесна капама във фолио на фурна с пържоли от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, лук и кашкавал

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 40-50 минути.

Салата с леща, тиквичка, рукола, варени яйца и козе сирене

Салата / разядка от печени тиквички с цедено кисело мляко, майонеза и чесън

Филе от бяла риба акула по парижки на фурна

Ястието се пече на умерена фурна за 30 минути.

Яхния от телешко месо със замразен спанак и ориз

Ястието се оставя да къкри около половин час.

Яхния от телешко с ориз и лапад

Ястието се оставя да къкри около половин час.

Доматена стерилизирана апетитка с бамя и домати в бурканчета (зимнина)

Салата от печено червено цвекло с чесън, хрян и магданоз в буркани

Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжан

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Така приготвеният сос е идеален за бели меса, както и за задушени зеленчуци.

Печени пухкави и сочни кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук с мая на фурна