Рецепти за сладки сосове

Пица Бианка с бекон и гъби

Рикотата се разпределя равномерно върху тестото като бял сос, след което се поръсва с моцарела и пармезан.

Свинско филе, увито в бекон, с малинов винегрет на фурна

Полива се с част от малиновия винегрет, а останалият сос се поднася отделно.

Галисийска баница (Empanada Gallega) с кайма и зеленчуци

Британски коледен пудинг със сушени плодове

Сервира се горещ с бренди масло, крем или пудинг сос.

Панирани пилешки пръчици с кашу и кокос

Пилешките пръчици се сервират топли, като се гарнират с нарязан пресен магданоз и при желание се поднасят със сос или салата.

Печено свинско джоланче с гарнитура от задушено зеле

Пече се в предварително загрята фурна на 160°C за около 150 минути, като периодично се полива със соса от тавата.

Италиански плетен хляб с песто

Зехтинът се добавя постепенно, докато се получи хомогенен песто сос.

Индонезийско говеждо Ренданг

Ястието се оставя да къкри на слаб огън, докато течността се изпари и сосът се сгъсти, а месото стане крехко.

Индонезийско люто патладжаново ястие (Terong Balado)

Ако сосът е твърде гъст, се добавя вода и се оставя да къкри още няколко минути.

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове

Сосът се излива върху сместа от картофи и лук и всичко се разбърква внимателно, за да се овкуси равномерно.

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Капакът се отстранява и ястието се готви още около 30 минути, докато течността се изпари и се получи плътен, карамелизиран сос.