Рецепти за основни ястия с риба

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

Печена пъстърва на скара с бадеми

Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка.

Печени сардини във фолио

Фолиото се увива и рибата се пече на фурна или на скара за не повече от 10-15 минути.

Панирано филе от акула

Рибата се изпържва в нагорещеното олио за 5-6 минути.

Херинга с мащерка и горчица на скара

С нея се натъркват изчистените риби и се напълват отвътре с резенчета лимон и прясна мащерка.

Пълнена питка с херинга и яйце на фурна

Такос със скариди и млечен сос

Бързи пържени скариди с масло, лимон и чесън на тиган

Варени миди без черупки яхния с лук и доматен сос

Средиземноморски миди с ориз, бяло вино и чоризо в тенджера

Талиатели с тиквички, скариди, сметана и чери домати

Печена замразена цаца на фурна

Скариди на тиган мариновани в доматено пюре, оцет, чесън и босилек

Пържени кралски скариди на тиган с тиквички, чесън, портокал и сладък соев сос

Марината за крехки калмари на скара

Телешки рамстек с бяло вино и сланина

Пържена цаца с два вида брашно - пшеничено и царевично и нишесте

Панирани жабешки бутчета с панировка от брашно и кисело мляко

Шишчета от змиорка на шишчета

Варен телешки език със зелена леща и сос от магданоз, босилек, чесън и горчица