Рецепти за пържени дробчета с лук

81 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 5 > >>

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Лукът се реже на ситно, а морковите и картофите – на малки кубчета....В дълбок тиган се загрява олио и зеленчуците се пържат за 3 минути....Запечената дроб сарма се подправя с дребно нарязан копър, магданоз и джоджен.


Пържен гъши дроб върху глазирани карамелизирани ябълки с порто и масло на тиган

Гъшият дроб се посолява и се запича на скара или оребрен тиган....Полива се с получения карамелен сос и ястието се поръсва с накълцан див лук, мащерка и кълнове.


Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Гъшият дроб се поръсва със сол и се пече на оребрен тиган или скара....Залива се с получения сос и се поръсва с кълнове, накълцан див лук и мащерка.


Печено цяло агне с дроб сарма от ориз, булгур, пресен лук и подправки във фолио на пещ

Запържват се ориза и булгура, прибавят се лука и дреболиите, подправките и 12 ч.


Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

Заекът се почиства от вътрешностите, като дробчетата му се запазват, тъй като ще се използват за плънката....В дълбок тиган се задушава в малко олио ситно нарязаният лук....Пържат се, докато оризът стане прозрачен.

Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно мляко

Нарязаният на дребно зелен лук се запържва в загрята мазнина.


Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Прибавят се ситно нарязаният, почистен и полусварен дроб, измитите и нарязани гъби, солта, виното, черният пипер, чубрицата и ситно нарязаните люти чушлета....Запържва се леко и се прехвърля в тавичка.


Агнешка дроб сарма с гъби, лук, моркови, босилек, джоджен и заливка от кисело мляко и яйца

В подходящ съд се запържват лукът, морковите и гъбите нарязани на ситно.


Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурна

Телешкият черен дроб се накълцва....Добавят се стритият чесън и настъргания червен лук....Запържват се в загрято масло за 5 минути и се посоляват на вкус.

Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурна

Варено агнешко месо от бутче с дроб сарма от дреболии, ориз, спанак, пресен лук и лапад (киселец, коприва) в глинен гювеч (гърне) на фурна

Пресният лук се нарязва на ситно....Оризът се запържва с него.


Агнешка дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, доматено пюре и заливка от кисело мляко и яйца в було на фурна

Ситно нарязаният лук се запържва леко в мазнината и към него се прибавят оризът, дреболиите, черният пипер, ситно нарязаният джоджен и 2 чаши от бульона.


Кавърма със свински черен дроб в тенджера

Добавя се лукът и се запържва с дроба.


Бирено мезе с пилешки дробчета, гъби, шунка и топено сирене

Нарязаният на полумесеци лук леко се запържва....Пилешките дробчета се измиват и се варят във вряща вода за около 10 минути.


Яхния от пилешки дробчета с ориз, гъби и черни маслини в тенджера

Гъбите, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина....Пилешките дробчета се измиват и се подсушават.


Пълнено пиле по арабски с кайма, ориз, дробче и кедрови ядки печено на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрята мазнина....Добавят се каймата и нарязаното пилешко дробче.


Пастет от гъши черен дроб със сметана на фурна по френски

Лукът и чесънът се нарязват и се запържват в загрято олио до омекване....Гъшият черен дроб се измива много добре и се почиства от жили.


Пържени агнешки дреболии с масло, червено вино и карамелизиран червен лук на тиган

Запържва се лукът, нарязан на ситно....Отцеждат се и се нарязват на дребно, като за дроб сарма, а бульонът се прецежда и запазва.


Ловешки кебап от свинско месо от плешка, черен дроб, вино и люти чушки

В тигана се слага да загрее олио, добавят се нарязаните на едро лук и чушки и се пържат докато омекнат....След това се добавя нарязаният на ивици свински дроб, пържи се за 3-4 минути и се добавя запърженото свинско месо.


Кепаб по воденичарски със свинско месо, черен дроб и гъби

Отделно в свинската мас се запържва, нарязаният на филии черен дроб, като предварително са добавени задушените гъби, магданозът и чубрицата....Добавят се лукът, нарязан на филии, целината и пащърнакът, нарязани на кубчета.


Кебап от свинско месо, черен дроб, сланина и кисело зеле на сач

свинска мас, нарязаният на едро лук, нарязаната на хапки сланина и свинският дроб, нарязан на ивици....На сача се слага нарязаната на хапки свинска плешка и се пържи до златист цвят.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 5 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.