Рецепти за пържени дробчета с лук81 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 2 3 4 5 > >> |
Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурнаЛукът се реже на ситно, а морковите и картофите – на малки кубчета....В дълбок тиган се загрява олио и зеленчуците се пържат за 3 минути....Запечената дроб сарма се подправя с дребно нарязан копър, магданоз и джоджен. |
Пържен гъши дроб върху глазирани карамелизирани ябълки с порто и масло на тиганГъшият дроб се посолява и се запича на скара или оребрен тиган....Полива се с получения карамелен сос и ястието се поръсва с накълцан див лук, мащерка и кълнове. |
Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиганГъшият дроб се поръсва със сол и се пече на оребрен тиган или скара....Залива се с получения сос и се поръсва с кълнове, накълцан див лук и мащерка. |
Печено цяло агне с дроб сарма от ориз, булгур, пресен лук и подправки във фолио на пещЗапържват се ориза и булгура, прибавят се лука и дреболиите, подправките и 12 ч. |
Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурнаЗаекът се почиства от вътрешностите, като дробчетата му се запазват, тъй като ще се използват за плънката....В дълбок тиган се задушава в малко олио ситно нарязаният лук....Пържат се, докато оризът стане прозрачен. |
|
Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно млякоНарязаният на дребно зелен лук се запържва в загрята мазнина. |
Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурнаПрибавят се ситно нарязаният, почистен и полусварен дроб, измитите и нарязани гъби, солта, виното, черният пипер, чубрицата и ситно нарязаните люти чушлета....Запържва се леко и се прехвърля в тавичка. |
Агнешка дроб сарма с гъби, лук, моркови, босилек, джоджен и заливка от кисело мляко и яйцаВ подходящ съд се запържват лукът, морковите и гъбите нарязани на ситно. |
Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурнаТелешкият черен дроб се накълцва....Добавят се стритият чесън и настъргания червен лук....Запържват се в загрято масло за 5 минути и се посоляват на вкус. |
|
Варено агнешко месо от бутче с дроб сарма от дреболии, ориз, спанак, пресен лук и лапад (киселец, коприва) в глинен гювеч (гърне) на фурнаПресният лук се нарязва на ситно....Оризът се запържва с него. |
Агнешка дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, доматено пюре и заливка от кисело мляко и яйца в було на фурнаСитно нарязаният лук се запържва леко в мазнината и към него се прибавят оризът, дреболиите, черният пипер, ситно нарязаният джоджен и 2 чаши от бульона. |
Кавърма със свински черен дроб в тенджераДобавя се лукът и се запържва с дроба. |
Бирено мезе с пилешки дробчета, гъби, шунка и топено сиренеНарязаният на полумесеци лук леко се запържва....Пилешките дробчета се измиват и се варят във вряща вода за около 10 минути. |
Яхния от пилешки дробчета с ориз, гъби и черни маслини в тенджераГъбите, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина....Пилешките дробчета се измиват и се подсушават. |
Пълнено пиле по арабски с кайма, ориз, дробче и кедрови ядки печено на фурнаЛукът се нарязва на ситно и се запържва в загрята мазнина....Добавят се каймата и нарязаното пилешко дробче. |
Пастет от гъши черен дроб със сметана на фурна по френскиЛукът и чесънът се нарязват и се запържват в загрято олио до омекване....Гъшият черен дроб се измива много добре и се почиства от жили. |
Пържени агнешки дреболии с масло, червено вино и карамелизиран червен лук на тиганЗапържва се лукът, нарязан на ситно....Отцеждат се и се нарязват на дребно, като за дроб сарма, а бульонът се прецежда и запазва. |
Ловешки кебап от свинско месо от плешка, черен дроб, вино и люти чушкиВ тигана се слага да загрее олио, добавят се нарязаните на едро лук и чушки и се пържат докато омекнат....След това се добавя нарязаният на ивици свински дроб, пържи се за 3-4 минути и се добавя запърженото свинско месо. |
Кепаб по воденичарски със свинско месо, черен дроб и гъбиОтделно в свинската мас се запържва, нарязаният на филии черен дроб, като предварително са добавени задушените гъби, магданозът и чубрицата....Добавят се лукът, нарязан на филии, целината и пащърнакът, нарязани на кубчета. |
Кебап от свинско месо, черен дроб, сланина и кисело зеле на сачсвинска мас, нарязаният на едро лук, нарязаната на хапки сланина и свинският дроб, нарязан на ивици....На сача се слага нарязаната на хапки свинска плешка и се пържи до златист цвят. |
| Страница Първа Предишна 2 3 4 5 Следваща Последна |