Рецепти за зеленчуци с гъби

Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурна

По средата на печенето се добавят нарязаните на едро лук, гъби и картофи.

Чомлек със свински джолан с кост, картофи, чушки и домати в глинено гърне на фурна

На следващия ден, към него се добавят почистените и нарязани моркови, картофи, целина, гъби, лук, чесън и чушки.

Постни сарми от лапад с булгур и сушени манатарки в доматен сос в тенджера

Хрупкаво пилешко вретено с корнфлейкс

Гъбите, киселите краставички и кашкавалът се нарязват на дълги ивици.

Леща с босилекови топчета

Лещата се сварява заедно с нарязаните лук, морков, гъби, сол и олио.

Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили, сирене чедър и кондензирани супи

Зеленчуците се нарязват на ситно.

Пържено месо от диво прасе с манатарки и чесън

Гъбите се накисват в топла вода за 15 минути.

Паста папарделе със сметанов сос с пилешко филе и манатарки

Пилешкото филе се нарязва и се задушава в сгорещено масло заедно с нарязаните гъби.

Гъбено-картофена супа

Супата се оставя да поври до пълното сваряване на зеленчуците.

Баница с кайма и сос Бешамел

В отделен съд се запържват нарязаният гъби и каймата.

Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене Моцарела

Слагат се почистените и нарязани гъби, чушки и тиквички.

Печени свински котлети на фурна с домати и лук под фолио

Поставят се върху фолио в тавичка и отгоре се поставят резени домати, нарязани на тънки филийки гъби и ситно накълцан лук.

Винен кебап по ловджийски от диво прасе

Лукът, морковът и чушката се нарязват на едни парчета, а гъбите – на две....Добавя се червеното вино, всички зеленчуци и чубрицата.

Пица без печене с тесто от кедрови ядки и семки

Плънката се приготвя, като чушките се нарязват на ленти, нарязват се и гъбите, доматите, тиквичката, поръсват се с балсамов оцет и 1 с....Намазва се с песто и отгоре се нареждат маринованите зеленчуци.

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане

Щом гъбите пуснат аромат, се добавят нарязаното на хапки обезкостено телешко месо от джолан, течната готварска сметана и подправките.

Постни сарми от листа от лапад с ориз в доматен сос в тенджера

Пиле Диван с броколи и чедър

В дълбока купа се смесват гъбеният бульон, майонезата, чесънът на прах, лукът на прах, черният пипер и прясното мляко.

Запеканка с паста, пилешко, моцарела и домати

Домашна запеканка с риба тон, грах и паста на фурна

Гъбите, ако се използват, се почистват и се нарязват.

Печен свински бут с плънка от боровинки и хляб

Лукът се обелва и се нарязва на ситно, а гъбите се почистват и се нарязват.