Рецепти за Зеленчукови основни

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

Лимонова ципура върху канапе от картофено пюре

Бьоф Строганов с телешки дроб, сос Грейви и картофено пюре

Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос

Сръбска плескавица с плънка от шунка или пушени гърди, кашкавал и чесън

Задушено заешко месо с розмарин и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Вкусно и бързо ризото с пилешко филе, тиквички, кашкавал и сметана

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Печени свински пържоли (котлети, врат) на фурна с домати, яйца и кашкавал на фурна

Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна

Сервират се със задушени зеленчуци или друга гарнитура по избор.

Пържени арменски магданозени кюфтенца със сода (Кайгана) с подлучено чесново кисело мляко

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Пълнени домати с ориз, кайма и канела по гръцки

Пълнени сухи червени чушки с булгур и праз лук на фурна

Хрупкави панирани тиквички на пръчици по гръцки с галета и пармезан

Картофи соте с бекон, лук, магданоз и чесън

Миди с ориз и домати по гръцки

Пълнени домати с телешка кайма и ориз печени на фурна

Кремообразна паста талиатели с бекон, гъби и сметана

Пърженица (бъркани пържени яйца) с жълти чушки и извара

Зеленчуците се запържват в малко загрята мазнина докато омекнат и пуснат аромат.