Рецепти за Зеленчукови основни

Печен боб с царевица на фурна в бутер тесто

Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

Пилешка кавърма с месо от филе, гъби, моркови, домати, зелени чушки и праз лук в гювечета или глинен гювеч на фурна

Вегетарианска яхния от леща, боб, праз лук, нахут, картофи, ориз и сини сливи в тенджера

Бърза яхния от пилешко месо от бут с пресни картофи и пащърнак в тенджера под налягане

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

В получената крем супа се слагат сварените зеленчуци и ястието се кипва.

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Гъста яхния от кафява леща с бяло вино и хамон серано

Гриловани пилешки гърди с аспержи и сушени домати

Зеленчуците и пилешкото месо се аранжират в чиния, като върху гърдите се поставят аспержите, а отстрани се разпределят доматите.

Яхния с кисело зеле, картофи, наденица, бекон и лук

Пикантен ориз със свинско месо по мексикански

Тиганът отново се покрива и се готви още 5–7 минути, докато оризът и зеленчуците омекнат и течността се поеме.

Пиле а ла Кинг с кремообразен гъбен сос и фузили

Зеленчуците се поръсват с брашното и се разбъркват за 1–2 минути, за да се получи лека запръжка.

Класическа пилешка яхния с картофи и моркови

Оставя се да къкри без капак още около 30 минути, докато зеленчуците омекнат и пилешкото месо се сготви напълно.

Хаш с консервирано телешко месо, картофи, зеле, моркови и пържено яйце

Към зеленчуците се добавят зелето и отцедените картофи.

Палачинки с кисело зеле и гъбен сос по лемковски

Зеленчуковият бульон се налива постепенно при непрекъснато разбъркване, за да не се образуват бучки.

Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили, сирене чедър и кондензирани супи

Зеленчуците се нарязват на ситно.

Запеканка „Джон Уейн“ с телешка кайма и чедър

Всичко се разбърква и се задушава няколко минути, докато зеленчуците омекнат и излишната течност се изпари.

Печен свински джолан с кисело зеле на фурна

Ябълковият сок или бирата се наливат заедно със зеленчуковия бульон.

Печени сладки картофи, пълнени с телешка кайма, домати и лук

Извадената част се намачква и се смесва с каймата и зеленчуците.

Заешка яхния с розмарин

Парчетата заек се поднасят, поляти с гъстия сос и зеленчуците.