Рецепти за манджа с праз

Пелмени с телешка кайма и гъби

Баница от готови кори със спанак, гъби, сирене и яйца

Празът се нарязва на ситно и се задушава в малко олио докато омекне, заедно с нарязаните на ивици гъби.

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Подходящи гарнитури за плескавиците са варени или пържени картофи, както и лютеница, разбъркана с накълцан праз и лук.

Коприва с ориз, булгур, кайма, яйца и домати от консерва на фурна

Празът се нарязва на ситно и заедно с отцедения булгур се запържват в загрят зехтин.

Крем супа от картофи, броколи и пащърнак с тахан

В дълбока тенджера се задушават ситно нарязаните праз лук и чесън.

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Може да се украси със ситно нарязан магданоз и ивички праз.

Лютика от сушени чушки и лук

По желание се прибавя ситно нарязан зелен лук или праз.

Спанак с ориз и маслини в тенджера

След това се слага накълцаният праз и се задушава за кратко.

Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън и бяло вино

Оставя се да се задуши за няколко минути и след това се прибавят нарязаните домат, чушка и праз.