Рецепти за печени ястия

Веган яхния с патладжан, чери домати, нахут и чесън

Поръсва се със зехтин и сол и се пече около 40 минути на 200 градуса.

Пилешка яхния / каша с пилешки гърди, чесън и червен пипер

Пилешките гърди се опичат или се сваряват предварително и се накъсват на парченца....Температурата на котлона се намалява и ястието се оставя да покъкри за около 10 минути.

Бананов кекс с орехи

Сладкишът се пече около 50-60 минути на 180 градуса.

Крем Брюле на водна баня

Кремът се разпределя в купички и се слагат в тава за в тава за печене.

Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса до златист загар.

Палачинки от смес приготвена в бутилка (шише)

Пече се от двете страни до златист загар.

Сладко от малини на фурна

Сладкото се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 1 час.

Марудници - родопски палачинки на сач или на тиган

Палачинките могат да се изпекат както на сач, така и в тиган.

Кошнички от маслено тесто

Пекат се около 10 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Топла разядка с нахут, домати, маслини и чесън

Разядката се сервира върху филии препечен хляб.

Пълнени еклери с крем Брюле

Прехвърля се в сладкарски пош и в тава, покрита с хартия за печене се оформят еклери.

Еклери с крем маскарпоне и яйца

В тава, покрита с хартия за печене, се оформят еклерите.

Ризото Калабрезе с пиле, чушки и сушени гъби манатарки

Пилешкото филе се изпича предварително и се нарязва на ивици.

Родопски клин с коприва и сирене (с готови кори)

Ястието се оставя да поври, докато оризът е готов....отгоре се нареждат парченца масло и клинът се пече в загрята фурна на 180 градуса до златист загар.

Захаросан козунак на конци

Козунакът се пече около 35 минути в загрята фурна на 170 градуса.

Голяма солена палачинка на фурна със сирене, колбас, лютеница и кашкавал

Сместа се разбърква и се слага в тава, покрита с хартия за печене.

Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Ястието се подправя със сол, черен пипер, червен пипер и накълцан магданоз....Поставя се в студена фурна и се пече на умерена температура за около два часа.

Катми на сач с мая

Когато катмата стане на дупки, се обръща внимателно и се пече и от другата страна около минута.

Шоколадова торта със сироп от бяло вино и ром

Блатът се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Торта с бисквитен и кроасанов блат, крем Брюле с шоколадов нишестен пудинг с желатин