Рецепти за сосове с прясно мляко350 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 13 14 15 ... 18 > >> |
Болярски пилешки хапки с гъби, картофи, къри и Бешамелов сос на фурнаПри постоянно бъркане се налива прясното мляко....Ястието се залива с приготвения сос Бешамел и се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност. |
Печени броколи и карфиол със сос БешамелСлед това при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....Готовият сос бешамел се разпределя върху зеленчуците и ястието се пече, докато се зачерви. |
Пица с тесто от пълнозърнесто брашноВ средата на парчетата се слага от доматеният сос и се нареждат нарязани гъби, колбас и царевица от консерва. |
|
Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъциНалива се бульонът от варенето на месото, колкото да се получи гъст сос. |
Печена скумрия на керемида с доматен сос, лук, чесън и бяло вино на фурнаСлед 1-2 минути се добавят доматите от консерва или настъргани пресни домати....Сосът се посолява на вкус и се оставя на тих огън, докато сосът се сгъсти. |
Печена кавърма с агнешки комплект (дреболии), домати от консерва, масло и лук (пресен и стар) в глинени гювечета на фурнаАгнешките дреболии се нарязват на парчета и се слагат в тенджера... |
Палачинки с карамелизирани банани, кафява захар и ромНалива се прясното мляко, като бъркането продължава....Нарязаните на кръгчета банани се добавят към получения сос. |
Лазаня с тиквички, кайма, спанак, пуешко месо, гъби, доматен сос, рикота (извара) и сирене моцарела на фурнаЯстието се слага в правоъгълна тавичка като на дъното се слага половината от месния сос, докато покрие дъното, след това ред от нарязаните тиквички, така че да покрият соса, след това половината от намачканата рикота, пласт нарязан пресен спанак. |
Доматена крем супа с домати от консерва и сметанаДобавят се доматеният сос, захарта и водата. |
|
Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурнаВ образувалия се при печенето сос в тенджера под капак на слаб огън се задушават нарязаните на полумесеци гъби със ситно нарязаните лук, чесън и магданоз. |
|
Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълкиДругата половина от хляба се накисва в прясното мляко. |
Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурнаНалива се прясното мляко и сместа се бърка до получаване на сос. |
Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиганЩом омекнат, към тях се прибавя ситно нарязаният пресен лук и бульонът....Прибавят се сметанaта и брашното и сосът се сгъстява на котлона за още няклолко минути. |
Пикантни калмари с плънка от варени яйца, галета, мляко и магданоз запечени с масло на фурнаПриготвя се плънка, като яйцата се режат на ситно, добавят се галетата, нарязаният на ситно магданоз, млякото, зехтинът и подправките....Ястието се пече на 200 градуса 30 минути, като се полива от време на време със соса от печенето. |
Пушена треска със спанак, картофи и сос горчицаВ малка тенджера се приготвя сосът....Добавя се гарнитурата от пресни картофи. |
Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправкиПресните подправки се нарязват на ситно и се поръсват върху настъргания кашкавал....Накрая всичко се полива с кетчуп и сос Ремулада или по желание майонеза. |
Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезанСлед това се слагат намачканите домати, виното, захарта и сосът се оставя да ври на умерен огън за 15 минути, след което се добавят нарязаните на ситно розмарин и магданоз....Вре още 5 минути и се слага пресния лук, нарязан на ситно. |
|
Яйца на очи върху спаначено пюреПри непрекъснато бъркане се налива млякото и сосът се оставя за кратко на слаб огън. |
Баварски крем с шоколад и орехи (с желатин)На котлона се слагат да заврат 200 милилитра от прясното мляко с половината захар....Приготвя се сосът, като водата се загрява. |
Бързи вкусни печени миди Сен Жак с бекон и кускус на фурнаЗа да са меки и крехки ядките от миди, преди топлинната обработка се пускат за няколко часа в прясното мляко....За соса се разтапя на тих огън маслото до появяване на кафяв цвят и се разбърква с лимоновия сок. |
| Страница Първа Предишна 13 14 15 ... 18 Следваща Последна |