Рецепти за сосове с прясно мляко370 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 14 15 16 ... 19 > >> |
Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурнаВ образувалия се при печенето сос в тенджера под капак на слаб огън се задушават нарязаните на полумесеци гъби със ситно нарязаните лук, чесън и магданоз. |
|
Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълкиДругата половина от хляба се накисва в прясното мляко. |
Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурнаНалива се прясното мляко и сместа се бърка до получаване на сос. |
Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиганЩом омекнат, към тях се прибавя ситно нарязаният пресен лук и бульонът....Прибавят се сметанaта и брашното и сосът се сгъстява на котлона за още няклолко минути. |
Пикантни калмари с плънка от варени яйца, галета, мляко и магданоз запечени с масло на фурнаПриготвя се плънка, като яйцата се режат на ситно, добавят се галетата, нарязаният на ситно магданоз, млякото, зехтинът и подправките....Ястието се пече на 200 градуса 30 минути, като се полива от време на време със соса от печенето. |
Пушена треска със спанак, картофи и сос горчицаВ малка тенджера се приготвя сосът....Добавя се гарнитурата от пресни картофи. |
Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправкиПресните подправки се нарязват на ситно и се поръсват върху настъргания кашкавал....Накрая всичко се полива с кетчуп и сос Ремулада или по желание майонеза. |
Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезанСлед това се слагат намачканите домати, виното, захарта и сосът се оставя да ври на умерен огън за 15 минути, след което се добавят нарязаните на ситно розмарин и магданоз....Вре още 5 минути и се слага пресния лук, нарязан на ситно. |
|
Яйца на очи върху спаначено пюреПри непрекъснато бъркане се налива млякото и сосът се оставя за кратко на слаб огън. |
Баварски крем с шоколад и орехи (с желатин)На котлона се слагат да заврат 200 милилитра от прясното мляко с половината захар....Приготвя се сосът, като водата се загрява. |
Бързи вкусни печени миди Сен Жак с бекон и кускус на фурнаЗа да са меки и крехки ядките от миди, преди топлинната обработка се пускат за няколко часа в прясното мляко....За соса се разтапя на тих огън маслото до появяване на кафяв цвят и се разбърква с лимоновия сок. |
Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сосПо желание може да се полее с мляко и разбити яйца и да се допече. |
Френски лучен дип/разядка със заквасена сметана и майонезаПрибавя се сметаната, майонезата и соса....Добавя се пресният лук. |
|
Пълнени зелени чушки с яйца и сирене с доматен сосДоматите се раздробяват, а ако се ползват пресни се настъргват....В соса се разтваря и брашното. |
Печени пилешки руладини от филе, пълнени с варени яйца, морков и кисели краставички върху картофено пюреОтцеждат се и се пюрират заедно с топлото прясно мляко, солта и индийското орехче....Доматите се обелват и се сваряват с малко олио, захарта и солта до сгъстяване, след което полученият сос се подправя със счукан чесън и ситно нарязан пресен магданоз. |
|
Пържени панирани пилешки филета увити в прошуто със сос от каперсиПанираните пилешки филета се сервират с приготвения сос. |
Задушен свински дроб и бъбреци в сос от червено вино и лук (със сода)Налива се прясно мляко и се оставят за 2 часа. |
Спагети Карбонара с гъби, шунка, готварска сметана, зелен лук и пармезанЯстието са бърка, докато сосът се сгъсти, след което се подправя на вкус и се поръсва с останалия настърган пармезан. |
|
Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сосНа тънка струйка се добавя прясното мляко и сосът се бърка до неговото сгъстяване. |
|
Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурнаНалива се при картофите и се готвят, докато сосът се редуцира. |
| Страница Първа Предишна 14 15 16 ... 19 Следваща Последна |