Рецепти за сосове с прясно мляко350 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 15 16 17 18 > >> |
Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудълиДобавят се нарязаният джинджифил, звездният анасон, черен пипер, нарязаните кори нори, соев сос и водата....Свинското месо се нарязва на тънко, пресният лук - на дребно, а корите нори - на парчета. |
Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметанаСвинското месо от плешка се запържва, заедно с лука... |
Печени свински вратни пържоли на фурна в гювеч с печени чушки, патладжани, гъби и топено сиренеСледват прясното мляко и нарязаното топено сирене....Върху тях се подреждат печените чушки и всичко се залива със соса. |
Прясна риба сафрид плакия с домати и галета на фурнаЗалива се с приготвения сос и отгоре се разпределят нарязаните на кръгчета домати. |
Гарнитура от печени картофи на акордеон (ветрило) на фурна за пържолиГотовите картофи се поръсват с прясна мащерка за повече аромат....Гарнитурата е подходяща за пържоли с различни сосове, също така и за кюфтета, шишчета и скара. |
|
Запечено сирене камембер със сладко от боровинки на фурнаСиренето се поръсва със сол и се полива със соса от боровинки....Отгоре се разпределят пресните боровинки и клонки розмарин. |
|
Запържено филе от риба сьомга в масло, мед и чесън на тиганЗапържват се за около 5 минути, като периодично се поливат със соса....По желание се нареждат няколко парчета лимон и пресни стръкове розмарин и рибата се пече на 200 градуса за около 5 минути или до златист загар. |
|
Лазаня от палачинки с телешка кайма и сирене МоцарелаДобавят се захарта, прясното мляко, царевичното нишесте и содата бикарбонат....Сосът се готви, докато се сгъсти. |
Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)Малко преди да се свали от огъня се добавя нарязания на едро пресен босилек . |
|
Тарталети с кайма и домати във форма за мъфини за закуска или предястиеКаймата се смесва с чили соса, яйцето, подправките и ситно нарязаните мариновани сушени домати ....Малко преди да станат готови, върху тях се поставя резен домат и стъкче прясна мащерка. |
|
Гретен от картофи и праз със соева каймаСосът: В голяма купа брашното, млякото, бульонът, маргаринът и подправките се разбиват до еднородна смес. |
|
Бъркани яйца със зеленчуци - лук, зелени и червени чушкиМеждувременно се овкусяват със сол и по желание - черен пипер Подходящо е да се сервират с пресни домати. |
|
Огретен с картофи, червено цвекло и три вида сирена - бяло, топено и кашкавал на фурнаПрясното мляко се загрява и поетапно и при непрекъснато бъркане се налива в съда....Сосът се приготвя, като маслото се слага в малка тенджера и се разтопява на умерен огън. |
Агнешки главички на тиган със спаначени блокчетаПри непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....Сосът се връща на котлона и се подправя със сол и девисил на вкус. |
Солено суфле от варени картофи и кашкавал на фурнаНалива се прясното мляко и се бърка много добре с телена бъркалка....Приготвя се сос, като маслото се разтопява и се поръсва с брашно. |
Яйчено суфле с гъби печурки, бекон, кисели краставички и кашкавал в гювечетаОстаналото масло се загрява в тиган, запържва се в него брашното, разрежда с прясното мляко и вари около една минута при непрекъснато бъркане....Сосът се сваля от котлона и се добавят жълтъците. |
Печени кюфтета, пълнени с варени яйца на фурна (шотландски яйца)Каймата се омесва с подправките, сосът Уорчестър и ситно нарязаният магданоз ....За най-добри резултати екипът на 1001 Рецепти препоръчва използването на български пресни яйца
|
Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарелаСосът се подправя със сушен риган, сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 20 минути или докато почти цялата течност не се изпари....Това се повтаря до изчерпване на количествата, като е важно да се завърши с ред патладжани, а между редовете да се поставят листенца пресен босилек. |
|
Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехчеРазбийте брашното с млякото в купа и добавете разтопения маргарин....Сложете савойското зеле в получения сос. |
|
Вкусно пилешко вретено / руло от бонфиле (бон филе) с топено сирене и бекон на фурна под фолиоОт соса, който се е отделил при печенето, се взема с лъжичка и се намазва горната повърхност на рулото. |
|
| Страница Първа Предишна 15 16 17 18 Следваща Последна |