Рецепти за сосове с прясно мляко

Канелони със сос Болонезе от домати, кайма, бекон, сметана и сирене пармезан печени на фурна

Първо се приготвя сосът Болонезе....При сервиране се украсява с листенца пресен босилек.

Печен спанак със заливка на фурна (запеканка)

Добавят се прясното мляко, яйцето и настърганото сирене (може и кашкавал или сирене чедър)....Сосът се посолява на вкус.

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

Зеленият лук и пресният чесън се нарязват на ситно....Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко.

Печен сандвич с пушено пуешко месо, бекон и домати за закуска

След това на части се налива прясното мляко и сосът се бърка, докато се сгъсти.

Лесна рецепта за солени мъфини със спанак, бекон и шунка

Кремообразна унгарска гъбена супа

Добавете пилешкия бульон, копъра, мащерката, червения пипер и соевия сос....В малка купа смесете млякото и брашното до гладкост.

Пица Пеперони с домашно тесто, моцарела и пармезан

Маята се разтваря в топлото прясно мляко....Намазва се с доматен сос.

Домашна пица с хрупкава коричка с гъби, кашкавал, маслини и босилек

Прясното мляко се затопля леко и се добавя маята....Отгоре се намазва с доматен сос и се разпределят нарязаните гъби, маслини и домати.

Телешки рибай Стек на шиш с ориз Басмати и доматен сос

Отстрани се полива доматеният сос, поставя се шишчето и се украсява с резени лайм и листенца пресен риган.

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

В загрято масло се добавя брашното и при постоянно бъркане се налива прясното мляко, сол и индийско орехче....Приготвя се сос „Бешамел“.

Огретен от броколи сос Бешамел с кашкавал печени на фурна

Брашното се запържва в маслото, след което на порции и при непрекъснато бъркане се добавя затопленото прясно мляко....Приготвя се сос бешамел.

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Добавя се топлото мляко и с бъркалка се разбива енергично, докато сосът започне да се сгъстява....прясно мляко, и се пече около 20-25 минути до зачервяване във фурна, загрята до 200 градуса.

Свинско със зеленчуци и сладко кисел сос по китайски

сол, захар и соев сос.

Мариновани телешки кюфтета с лук, морков, целина, чесън и сос от доматено пюре

Телешката кайма се омесва с накиснатата в прясно мляко филия хляб, накълцаният лук, яйце, магданоз, растително масло, брашно и подправките....В същата мазнина се запържва нарязаният лук за соса и настърганите моркови и целина.

Италиански сос с рохки яйца

Добавят се зехтинът, оцетът, лимоновият сок, сосът Уорчестър, захарта и счуканият чесън....Овкусява се със сол, пипер и нарязан на ситно пресен босилек и се разбърква добре.

Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло вино

Каймата се омесва със ситно нарязания лук, прясното мляко, черен пипер и сол на вкус и се оформят малки кюфтенца....Приготвя се соса - запържва си брашното до златисто в кравето масло, добавя се сметаната и бульона, овкусява се със сол и черен пипер и се вари, докато кашата се посгъсти.

Домашен козунак с шоколад, сметана и орехи във форма за кекс

Шоколадът се вари заедно с прясното мляко, докато се разтвори напълно и полученият сладък сос се сгъсти.

Запеканка с бяла риба, броколи и кашкавал на фурна

Налива се прясното мляко и сместа се оставя на тих огън за няколко минути, като непрекъснато се разбърква, докато сосът се сгъстим.

Пица с домашно тесто, бекон, салам, гъби, чери домати, сирене моцарела и рукола

Прясното мляко се затопля леко и се добавя маята....Намазва се с доматен сос и се поръсва с настъргана моцарела.

Филе от бяла риба Тилапия с лимонов сос на тиган

За целта се загрява прясното мляко, заедно с настърганата лимонова кора....Най-напред се приготвя лимоновият сос.