Рецепти за сосове с прясно мляко

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Докато се пече, се прави заливка, като в дълбок тиган се загрява масло и се поръсва с брашно, пържи се за малко и се налива студено прясно мляко....Залива се с белия сос с яйца.

Печено еленово месо по ловджийски на фурна

Към него се прибавя брашното, размито в студеното прясно мляко....След второто заливане при всяко обръщане месото се полива със соса от тавичката и по малко от маринатата.

Запеканка от карфиол с наденица, брашно, масло и червен пипер на фурна

Прибавят се прясното мляко, черният и червеният пипер и сосът се бърка, докато се сгъсти.

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Свинските пържоли от бут, пилешкото филе, пилешкият бут, пушената наденица и свинските ребра се овкусяват с кимион, сол, соев сос, уни сос, и черен пипер.

Воденичарска чорба / супа с телешки джолан, картофи, печени чушки, кисело зеле и домати от консерва в тенджера под налягане

Застройката се приготвя, като яйцата се разбиват с прясното мляко.

Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

Намазват се с доматен сос и се гарнират с нарязаните колбас, гъби, кисели краставички и царевица.

Коприва с ориз, булгур, кайма, яйца и домати от консерва на фурна

Крем супа от тиквички със скариди и сметана

Овкусява се с чили сос, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Печен зелен лук с ориз, яйца и кашкавал на фурна

В съд се слагат зеленият лук, оризът, 2 твърдо сварени и нарязани яйца, част кашкавала /настърган/, От бешамелов сос, джодженът, малко смлян черен пипер и олиото....Сервира се с кисело мляко.

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Каймата, ситно нарязания пресен лук, джинджифила, солта, брашното, соевия сос и разбитото яйце се омесват.

Разядка с риба тон, варени яйца, майонеза и горчица

В купа се изсипва рибата тон, като предварително е отцедена от соса в нея....Подготвените продукти се овкусяват със сол, черен пипер и пресни листа мащерка.

Зелеви сарми с кайма и хляб в микровълнова фурна

Сармите се изваждат и към соса се добавят разбитата готварска сметана и настърганият кашкавал.

Печен пълнен заек с ориз, гъби и спанак на фурна

Част от соса от печенето на заека се заделя и се слага в малка тенджера.

Кавърма от пилешки сърца с чушки, лук, гъби, домати и кашкавал в глинени гювечета на фурна

Накрая се поръсва с магданоз, пресен чесън и зелен лук и се прехвърля в гювечета.

Домашен дюнер с арабски питки, яйца и авокадо

От киселото мляко, лимоновият сок и нарязаният на ситно пресен лук се забърква сос.

Супа от коприва, картофи, домати от консерва, извара и сирене

Пикантен дип с крема сирене, домати, спанак, лук и чесън

Температурата на котлона се намаля и се слагат крем сиренето, чили сосът и пресният лук.

Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурна

Горчицата и брашното се разбъркват и разреждат с млякото....Този сос се излива върху палачинките.

Ризото с амарант, печурки и манатарки

Нарязаният пресен лук се задушава за около 10 минути....Подправят се със сол и соев сос.

Паста фарфале с чесън, готварска сметана, синьо сирене, орехи и босилек

Сосът се готви до пълното разтопяване на сиренето.