Рецепти за ястия на котлон

3150 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 6 7 8 ... 158 > >>

Бърз и лесен карамелен сос със захар, масло и течна готварска сметана

Котлонът се пуска на най-силната степен.

Бърз и лесен карамелен сос със захар, масло и течна готварска сметана

Доматена крем супа с домати от консерва и сметана

Котлонът се засилва и се добавя доматеното пюре.

Доматена крем супа с домати от консерва и сметана

Лесни яйца по панагюрски върху кисело мляко и сирене

В плитка тенджера загрейте подсолена вода с оцет и щом заври, махнете съда от котлона и енергично разбъркайте водата с лъжица в едната посока....Наричат се още „зетьови яйца“, защото по традиция в панагюрския край това е ястието, което тъщата е приготвяла, за да посрещне новия си зет за пръв път в къщата си.

Лесни яйца по панагюрски върху кисело мляко и сирене

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

Щом сосоът към месото се сгъсти, ястието се премества от котлона.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна

Тенджерата се похлупва с капак и се оставя за няколко минути на котлона, докато спанакт се задуши....Ястието се залива с бульона, в който е варено месото, като пропорцията е 3 към 1 в полза на бульона.

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна

Задушени пилешки бутчета без кожа и кост с течна сметана, гъби печурки и зелени маслини на тиган

След това, когато гъбите са омекнали, капакът се премахва и ястието се оставя за пет минути на котлона, докато течността от гъбите поизври.

Задушени пилешки бутчета без кожа и кост с течна сметана, гъби печурки и зелени маслини на тиган

Вкусна грах яхния с пилешко месо, моркови, лук и домати

Щом ястието започне да къкри на котлона, се добавя отцеденият от консервата грах, червеният пипер и солта.

Вкусна грах яхния с пилешко месо, моркови, лук и домати

Пиле жулиен от филе (гърди) с пушено топено сирене, гъби, кисели краставички, сметана и бяло вино на тиган

Ястието къкри на котлона, докато виното се изпари.

Пиле жулиен от филе (гърди) с пушено топено сирене, гъби, кисели краставички, сметана и бяло вино на тиган

Домашна сладка салам торта за десерт с обикновени бисквити закуска, прясно мляко, орехи, какао и шоколад (оригинална рецепта)

Прясното мляко се изсипва в малка тенджерка и се поставя на котлона.

Домашна сладка салам торта за десерт с обикновени бисквити закуска, прясно мляко, орехи, какао и шоколад (оригинална рецепта)

Паприкаш с пилешко месо, печени червени чушки и домати

Ястието ври още няколко минути на котлона, а накрая се прибавят и останалите белени и нарязани на едри парчета домати.

Паприкаш с пилешко месо, печени червени чушки и домати

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Щом заври, се слагат топчетата от каймата и ястието ври, докато те станат готови и изплуват на повърхността....Застройката се налива в супата при непрекъснато бъркане и тенджерата се снема от котлона.

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Захарта се карамелизира в подходящ съд на котлона....Подходяща напитка за това ястие е плътното червено вино или качествената бира.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Скариди със сирене фета, зехтин и доматен сос по гръцки

По желание - главите им могат да се отстранят, но ястието стои по-ефектно, ако това не се направи....Доматите се пасират и се оставят на котлона да поврят 3-4 минути.

Скариди със сирене фета, зехтин и доматен сос по гръцки

Филипинско адобо с козе месо

След завиране котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри под капак, докато козето месо омекне.

Филипинско адобо с козе месо

Запечен ориз с панирани свински котлети и моцарела

Всичко се разбърква до равномерно загряване и се отстранява от котлона....Котлетите се поливат с доматения сос и ястието се поръсва с настърганата моцарела.

Запечен ориз с панирани свински котлети и моцарела

Креолска джамбалая

Тенджерата се сваля от котлона и ястието се оставя под капак за 5 минути.

Креолска джамбалая

Задушени пилешки сърца със заквасена сметана и магданоз

При необходимост се долива малко гореща вода, за да не загори ястието....Котлонът се намалява до най-ниската степен и темперираната сметана се прибавя към сърцата при непрекъснато разбъркване.

Задушени пилешки сърца със заквасена сметана и магданоз

Пушена зеленчукова джамбалая

Сместа се довежда до кипене, след което котлонът се намалява, тенджерата се покрива и ястието се оставя да къкри около 20 минути, докато оризът омекне и течността се абсорбира.

Пушена зеленчукова джамбалая

Персийски гювеч Горме Сабзи

Ястието се довежда до кипене, след което котлонът се намалява и гювечът се оставя да къкри бавно с капак за около 90 до 120 минути, като се разбърква от време на време.

Персийски гювеч Горме Сабзи

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Пилешките филета се връщат в тигана, покриват се със соса и ястието се задушава под капак на слаб котлон около 30-40 минути, докато месото омекне напълно и се сготви.

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 158 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.