Рецепти за ястия на котлон

2939 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 8 9 10 ... 147 > >>

Домашен крем Дулче де лече с прясно мляко и захар

Прясното мляко, захарта и содата бикарбонат се слагат в тенджера на котлона.

Домашен крем Дулче де лече с прясно мляко и захар

Сада дал – индийска леща яхния с люти чушки, кориандър, куркума и синапено семе

Около 10 минути преди ястието да се свали от котлона, запръжката се добавя и се разбърква.

Сада дал – индийска леща яхния с люти чушки, кориандър, куркума и синапено семе

Ризото с елда, пилешки гърди (филе), прясно зеле, праз и чесън

Тиганът се похлупва и котлонът се намалява на ниска степен....Ястието се оставя да покъкри около 5 минути.

Ризото с елда, пилешки гърди (филе), прясно зеле, праз и чесън

Карамелизирани еклери с лимонов крем

Сваля се от котлона и едно по едно се добавят яйцата, като тестото се бърка непрекъснато, докато се усвоят яйцата.


Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилек

След около две минути, ястието се отстранява от котлона и по желание се гарнира със сирене рикота.

Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилек

Къри с пилешки бутчета и гарнитура от ориз Басмати с шафран

Пилешките бутчета се връщат в съда и ястието се похлупва....Котлонът се изключва и оризът се оставя да се задуши за още 10 минути.

Къри с пилешки бутчета и гарнитура от ориз Басмати с шафран

Patisserie - Основен сладкарски ванилов крем Патисери с жълтъци и нишесте

В тенджера се налива останалото прясно мляко и се загрява на котлона.

Patisserie - Основен сладкарски ванилов крем Патисери с жълтъци и нишесте

Веган крем супа с карфиол, лешници и кокосово масло

Котлонът се намалява и се оставя да покъкри около 20 минути.

Веган крем супа с карфиол, лешници и кокосово масло

Крем супа от артишок със сметана

Котлонът се намаля и ястието се оставя да къкри за около 20 минути.

Крем супа от артишок със сметана

Еклери с лимонов маслен крем

В тенджера на котлона се загрява водата с олиото.

Еклери с лимонов маслен крем

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)

Ястието се връща на котлона и се вари на бавен огън около два часа.

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)

Парено тесто от брашно, водя, масло и яйца за еклери, толумбички, сладкиши

В малка тенджера на котлона се слагат водата, маслото, 1 щипка сол и 1 щипка захар.

Парено тесто от брашно, водя, масло и яйца за еклери, толумбички, сладкиши

Класически панирани пилешки хапки от гърди в царевично нишесте и бакпулвер сладко кисел сос по китайски

Приготвя се сосът, като оцетът се слага в тенджера и се затопля на котлон на умерена температура....Пилешките хапки се слагат в съда при соса, разбъркват се и готовото ястие се сваля от огъня.

Класически панирани пилешки хапки от гърди в царевично нишесте и бакпулвер сладко кисел сос по китайски

Крокети от сирене, печени чушки и кашкавал панирани в галета и белтъци с доматен сос

Съдът се сваля от котлона и се налива прясното мляко.

Крокети от сирене, печени чушки и кашкавал панирани в галета и белтъци с доматен сос

Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган

Ястието се разбърква добре и когато всички продукти се смесят, се добавят нарязаните пресен лук и чесън....Отново се разбърква, оставя се за няколко минути на котлона и се сервира.

Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган

Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)

Ястието се прехвърля във фурната и се пече около 4 минути....Добавят се нарязаните на половинки гъби и когато станат кафяви на цвят, съдът се сваля от котлона.


Гарнитура с постен пухкав ориз за кюфтета с доматен сос

Тенджерата се похлупва и температурата на котлона се намалява....Гарнитурата е подходяща за ястия с доматен сос.

Гарнитура с постен пухкав ориз за кюфтета с доматен сос

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Приготвя се сос бешамел като в съд на котлона се слага зехтин и брашното леко се запържва....След това отново се слагат останалите картофи, патладжани и ястието се полива със сос бешамел.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Ризото със свинско месо от бут и замразени зеленчуци с къри и соев сос

Ястието се разбърква добре и се сваля от котлона.

Ризото със свинско месо от бут и замразени зеленчуци с къри и соев сос

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Ястието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус.

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 8 9 10 ... 147 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.