Рецепти за ястия на котлон

2939 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 10 11 12 ... 147 > >>

Лимонов меренг пай

Слага се върху тенджера с вода на котлона (на водна баня).

Лимонов меренг пай

Лесна и бърза кремообразна карамелена глазура

В тенджера на котлона се загряват кондензираното мляко, маслото и кафявата захар.

Лесна и бърза кремообразна карамелена глазура

Цитрусов сос барбекю с мед и портокал

В малка тенджера или касерола на котлона се слагат медът, барбекю сосът и портокаловият сок.

Цитрусов сос барбекю с мед и портокал

Ароматни пилешки бутчета с ориз по азиатска рецепта

След около минута пилето се връща обратно в тигана и котлонът се намаля на най-ниската температура....По желание ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Ароматни пилешки бутчета с ориз по азиатска рецепта

Джамбалая от каджун, скариди и пушен колбас

Налива се бульонът и ястието се оставя да заври....Когато това стане, съдът се сваля от котлона, покрива се и се пече около 20 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Джамбалая от каджун, скариди и пушен колбас

Лазаня от картофи, кайма, пеперони и доматен сос на фурна

Сваля се от котлона и се оставя настрана....Ястието се поръсва със сол и черен пипер и се покрива с алуминиево фолио.

Лазаня от картофи, кайма, пеперони и доматен сос на фурна

Чурос с канела и захар (пържен тестен десерт)

Оставете да заври и намалете котлона до минимум.

Чурос с канела и захар (пържен тестен десерт)

Кокосов пай с ванилов крем с ром

Когато течността заври, се сваля от котлона.

Кокосов пай с ванилов крем с ром

Руладини – пълнени пържоли с бекон и лук и сметанов сос

Ястието се оставя да заври, след което котлонът се намалява и се оставя да къкри на ниска температура за около 30 минути.

Руладини – пълнени пържоли с бекон и лук и сметанов сос

Гръцка пилешка супа с ориз и лимон - Avgolemono

Освен в Гърция, ястието е популярно и в близкоизточната и еврейската кухня....Котлонът се намаля на средна температура и оризът се оставя да къкри около 20 минути или до омекване.

Гръцка пилешка супа с ориз и лимон - Avgolemono

Стифадо - гръцка телешка яхния

Ястието се оставя да заври, след което котлонът се намалява и се оставя да къкри с капак за около час и половина или докато месото омекне напълно.

Стифадо - гръцка телешка яхния

Бонет (Bonèt) – италиански шоколадов десерт / сладкиш с бисквити амарети

Името на ястието означава шапка, отнасяйки се до оригиналната форма на десерта (кръгла с дупка в средата)....След това температурата на котлона се увеличава и карамелът се готви, докато придобие златист цвят.

Бонет (Bonèt) – италиански шоколадов десерт / сладкиш с бисквити амарети

Соленки кашкавалки с парено тесто с олио

Водата и олиото се слагат в тенджера и се оставят на котлона да заврат.

Соленки кашкавалки с парено тесто с олио

Яхния със спанак, ориз басмати и говеждо месо

Ястието се готви още около 10 минути и се сваля от котлона.

Яхния със спанак, ориз басмати и говеждо месо

Юварлакия – традиционна гръцка гъста супа супа топчета (с телешки кюфтета) и яйчено-лимонов сос

Кюфтетата и бульонът обикновено се подправят с различни пресни билки, а цялото ястие се завършва с добавка на „авголемоно“ – кремообразния сос от яйца и лимон, който сгъстява бульона и придава характерния пикантен вкус....Температурата на котлона се намаля и внимателно се добавят кюфтенцата.

Юварлакия – традиционна гръцка гъста супа супа топчета (с телешки кюфтета) и яйчено-лимонов сос

Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

Ястието се консумира топло, поръсено с прясно смлян черен пипер отгоре и обикновено се придружава от хрупкав хляб и чаша червено вино....Съдът се похлупва и се слага на котлона да къкри, като се готви бавно за около един час.

Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Отстранява се от котлона и се прехвърля в купа, за да се охлади до стайна температура.

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Пилешки бутчета с лимонов ориз по гръцки

Тази гръцка вариация на познатата рецепта за пиле с ориз може да се приготви с различни части на пилешко месо, зеленчуци и подправки, но основните съставки, които придават на ястието характерния вкус са настърганата лимонова кора и лимонов сок....Поливат се със сока на 1 лимон и тиганът се сваля от котлона.

Пилешки бутчета с лимонов ориз по гръцки

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

След това се сваля от котлона и когато леко се охлади, се прехвърля в купа....Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

Будино – италиански крем карамел

Италианската дума „budino“ се отнася до набор от сладки и солени ястия, които се предлагат в редица различни форми и вкусове....Преди съдът да се свали от котлона, по желание се добавят 2 чаени лъжички портокалов сок.

Будино – италиански крем карамел

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 10 11 12 ... 147 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.