Рецепти за ястия на котлон

3150 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 9 10 11 ... 158 > >>

Парено тесто от брашно, водя, масло и яйца за еклери, толумбички, сладкиши

В малка тенджера на котлона се слагат водата, маслото, 1 щипка сол и 1 щипка захар.

Парено тесто от брашно, водя, масло и яйца за еклери, толумбички, сладкиши

Класически панирани пилешки хапки от гърди в царевично нишесте и бакпулвер сладко кисел сос по китайски

Приготвя се сосът, като оцетът се слага в тенджера и се затопля на котлон на умерена температура....Пилешките хапки се слагат в съда при соса, разбъркват се и готовото ястие се сваля от огъня.

Класически панирани пилешки хапки от гърди в царевично нишесте и бакпулвер сладко кисел сос по китайски

Крокети от сирене, печени чушки и кашкавал панирани в галета и белтъци с доматен сос

Съдът се сваля от котлона и се налива прясното мляко.

Крокети от сирене, печени чушки и кашкавал панирани в галета и белтъци с доматен сос

Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган

Ястието се разбърква добре и когато всички продукти се смесят, се добавят нарязаните пресен лук и чесън....Отново се разбърква, оставя се за няколко минути на котлона и се сервира.

Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган

Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)

Ястието се прехвърля във фурната и се пече около 4 минути....Добавят се нарязаните на половинки гъби и когато станат кафяви на цвят, съдът се сваля от котлона.


Гарнитура с постен пухкав ориз за кюфтета с доматен сос

Тенджерата се похлупва и температурата на котлона се намалява....Гарнитурата е подходяща за ястия с доматен сос.

Гарнитура с постен пухкав ориз за кюфтета с доматен сос

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Приготвя се сос бешамел като в съд на котлона се слага зехтин и брашното леко се запържва....След това отново се слагат останалите картофи, патладжани и ястието се полива със сос бешамел.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Ризото със свинско месо от бут и замразени зеленчуци с къри и соев сос

Ястието се разбърква добре и се сваля от котлона.

Ризото със свинско месо от бут и замразени зеленчуци с къри и соев сос

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Ястието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус.

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Яхния от свинско месо от бут по градинарски

Ястието се поставя на котлона и се вари.

Яхния от свинско месо от бут по градинарски

Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Накрая към ястието се добавя разтвреното в малко вода брашно и яхнията се готви, докато сосът се сгъсти....Премества се от котлона и по желание се сервира със ситно нарязан магданоз.

Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Печен боб с пушени свински ребра на фурна

Бобът, предварително накиснат за 12 часа във вода, се слага на котлона и водата му се сменя два пъти след завиране....Накрая се прибавят джоджен, сол, черен пипер и девисил и ястието се вари до пълна готовност.


Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган

Накрая се пускат хапките пилешко месо и ястието се оставя да къкри на умерен котлон, докато доматеният сок се поизпари.

Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган

Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна

Тази смес се поставя в тенджерка и се загрява на котлона....По желание ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна

Задушено постно прясно зеле с домати и лук в тенджера

Ястието се оставя да покъкри се още десетина минути, след което се отстранява от котлона.

Задушено постно прясно зеле с домати и лук в тенджера

Гравче на тавче - сръбска скара

Добавят се подправките, бърка се на котлона за няколко минути и се изсипва в боба....Ястието се сервира, поръсено с накълцан магданоз и нарязан чесън.

Гравче на тавче - сръбска скара

Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

Ястието къкри на котлона за още две минути.

Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

Печени сарми от кисело зеле с кайма и ориз на фурна

Котлонът се намалява и се оставя водата да се поеме от ориза.

Печени сарми от кисело зеле с кайма и ориз на фурна

Паста макарони с пилешко филе (месо от гърди) и сметана

Ястието се бърка на котлона, докато сметаната почти напълно изври, след което се премества от огъня и се сервира, докато е още горещо.

Паста макарони с пилешко филе (месо от гърди) и сметана

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

Щом нудълите престоят в студената вода, се отцеждат, а дълбокият тиган се връща на котлона и щом се загрее, се добавят мазнина и нудълите....Готви се още няколко минути, докато се смесят ароматите и ястието се сервира.

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 9 10 11 ... 158 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.