Рецепти за Ястия с кори

Картофено пюре с авокадо, течна сметана, кориандър и индийско орехче

Подправя се със сол, черен пипер, кора и сок от лайм.

Сладко от тиква с кафява захар и лимонов сок в тенджера

Тиквата се почиства от кората, семките и сърцевината.

Коледни дребни сладки (бисквитки) с овесени ядки, стафиди и канела

Разбърква се и накрая се добавят овесените ядки, стафидите и настърганите на ситно лимонени кори.

Печена риба ципура със сушени домати, чесън, лимон и босилек на фурна

След това рибата се слага в тава, намазва се със зехтин и се поръсва с настъргана кора на лимона, сол и черен пипер.

Пържени панирани свински шницели от бонфиле (бон филе) в яйца, хляб и сирене пармезан

Хлябът, кората на лимонът, чесънът, пармезанът, босилекът и кедровите ядки се слагат в кухненски робот, заедно със сол и пипер на вкус.

Печени свински котлети с ориз, боровинки, портокалов сок и канела в глинено гърне на фурна

Смесват се портокаловият сок, канелата и лимоновата кора....Ястието се покрива и се пече за час, докато оризът е готов.

Печени кюфтета на фурна от риба тон от консерва с яйце, хляб, горчица и сос табаско

Солен пилешки пай със зеленчуци (моркови, целина, грах) на фурна

Покрива се с готовите кори за пай, изрязва се излишното тесто и се надупчва с вилица, за да излиза парата.

Много бърз, лесен и лек сладкиш (торта) от бишкоти с кисело мляко, заквасена сметана и черен шоколад

В малка тава се нареждат ред бишкоти и се заливат с част от крема, поръсват се с портокалова кора и настърган шоколад.

Лесни печени тиквички на фурна с млечна заливка от кисело мляко, яйца и сирене

Основното ястие от лесни тиквички с млечна заливка е готово, щом получи златиста и апетитна коричка.

Зелник със сирене и яйца по яхиновски

Сплескват се на питки, които се слагат по 3 една върху друга, като помежду им се намазва свинска мас, и се разточват на 3 кори.

Дърпана баница с готово тесто със сирене

Готовото тесто се разделя на малки топки, които се издърпват, докато се получат тънки кори с големината на тавичката, в която ще приготвите баницата.

Яхния от елда със свинско месо, лук и масло

Свинското месо се почиства, нарязва се и се запържва в загрято олио до златиста коричка....Ястието се вари на бавен огън около час и половина.

Спагети по сицилиански с риба тон, домати и магданоз

Накрая се прибавят и спагетите, ястието се подправя с черен пипер и сол и се задушава в тигана за около 10 минути....Малко преди да се премести от котлона, се добавят настърганата лимонова кора и ситно нарязаният магданоз и се разбърква.

Печени пилешки филета на грил с марината от червено вино, зехтин и лимонов сок по гръцки

Приготвя се марината от виното, зехтина, лимоновия сок, настърганата лимонова кора, сушените подправки, солта и черния пипер.

Вкусна селска питка без яйца – с доматен сок и плънка от сирене, чушки и магданоз (с мая)

Едната кора се слага в намаслена тава.

Сиропирани сладки охлювчета от бутер тесто със стафиди и орехи

Върху разстеленото бутер тесто се наръсват равномерно стафиди, орехи, канела и настъргана лимонова кора.

Печено задушено пиле с картофи, броколи, карфиол и грах на фурна с билки

Ястието се поставя във фурна при 200 градуса за 15 минути, докато месото хване апетитна коричка.

Печени пилешки бутчета с гарнитура от броколи, карфиол и картофи на фурна

Ястието се пече, докато се образува златиста коричка.

Баклава от бутер тесто с орехи и канела полята със захарен сироп

Тестото се разделя на две еднакви правоъгълни кори.