Рецепти за яйчени белтъци

Класическа рецепта за великденски курабийки

Прибавят се свинската мас, захарта, яйцата, настърганата кора на 1 лимон и ванилиите.

Пържени пилешки филенца в панировка темпура

В отделна купа се разбиват яйцето, олио и водата.

Хрупкави пилешки бутчета с корнфлейкс и майонеза печени на фурна

В отделна купа се разбиват яйцата.

Шоколадови понички / донъти с канела и сладкарска сметана (със сода)

Традиционна рецепта за спагети Карбонара със свински бузи (гуанчале)

Добавя се настърганото сирене Пекорино към яйцата и се разбива с вилица, докато се получи крем.

Кокосови сладки с шоколадова глазура

Яйцата се разбиват със захарта.

Великденски курабийки (сладки) със свинска мас

Яйцата се разбъркват.

Кекс с тиква и шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

Яйцето, захарта и олиото се разбиват с миксер.

Пържени филийки (френски тост) от пълнозърнест хляб с масло и мед за закуска

Яйцата се разбиват с прясното мляко.

Ягодово парфе / торта с блат, желиран крем от ягоди и цедено кисело мляко и зелена заливка от желиран ликьор мента

В отделна купа се разбиват белтъците с 1 щипка сол.

Мъфини с брашно от елда, прясно мляко, кисело мляко и кафява захар

Яйцата се разбиват.

Лесен и бърз лава кейк (шоколадово суфле) с ванилов сладолед и малини

Яйцата се разбиват със захарта, докато се получи пухкава пяна.

Солени мъфини със сирене, броколи и царевица

Киселото мляко, яйцето и олиото се изсипват в дълбока купа и се разбиват.

Шоколадови ванилови мъфини с течен шоколад нутела в центъра (по средата)

Брашното се пресява с бакпулвера и ванилията...

Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

Пилешкото филе се начуква под фолио, докато се изтъни...

Пържени телешки кюфтета с кайма, ориз, лук и подправки

Каймата се омесва с ориза, 1 яйце, нарязания лук и подправките.

Кето пилешки гърди с пармезанова коричка, моцарела и доматен сос

В купа се разбиват яйцата и се подправят със сол и черен пипер.

Хрупкаво пилешко филе панирано с корнфлейкс печено на фурна

Яйцата се разбиват и смесват с млякото, брашното, малко сол и черен пипер...

Хубав вкусен кекс / сладкиш със сладко по средата от сини сливи, масло и орехи

Яйцата се разбиват със захарта...

Лесен арабски сладкиш с грис, кисело мляко, лимонов сок и орехи (със сода)

Смесват се в дълбока купа грисът, киселото мляко, яйцата, разтопеното масло, смлените орехи, захарта, содата и ванилията.