Рецепти за яйчени белтъци

Шоколадов сладкиш със сладко от ягоди и какао

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Сладък салам с какаови бисквити и портокалово сладко

Бисквитите се натрошават...

Баница хармоника от готови кори с фанта, кисело мляко и сирене

Тава се намазва с олио и се нареждат нагънатите като хармоника кори за баница...

Палачинкова торта с течен шоколад и крем ванилия

Лешникова торта със сладко от малини, заквасена сметана, гренадин и коктейлни череши за десерт

Белтъците и жълтъците на яйцата се разделят и жълтъците се разбиват със захарта.

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Сиренето Рикота, разбитите яйца, настърганият пармезан, нарязаните спанак и босилек и малко черен пипер и сол на вкус се разбъркват много добре.

Пържени тиквички и патладжани с млечен сос с майонеза

Потапят се в разбитите яйца и се пържат в сгорещено олио до златист загар.

Пухкави панирани сиренца с царевично брашно и корнфлейкс

Яйцето се разбива.

Домашна торта с крем карамел (Кодрит кадир)

Първо се приготвят карамелът, като тава се слага на котлона и захарта се разтопява...

Обикновени курабии със свинска мас, кисело мляко, амонячна сода и лимон

Последователно се добавят яйцата, разтопената мас, амонячната сода, содата бикарбонат, захарта и кората и сока на лимона.

Панирано саламурено сирене в каша от кисело мляко, царевично брашно и сода (без яйца)

Царевичното брашно се разбърква с киселото мляко и водата...

Кокосова торта с бял и черен шоколад, заквасена и сладкарска сметана

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Сладкиш с чаени бисквити, извара, крема сирене и череши

Яйцата се разбиват със захарта и постепенно двете смеси се съединяват.

Лесна питка с прясно мляко без яйца (с мая)

Пресятото брашно се слага в голяма купа...

Мъфини с пресни ягоди и течен шоколад

Брашното, бакпулверът, захарта, ванилията и солта се разбъркват...

Лесен домашен сладкиш / кекс с шоколадови вафли боровец и кисело мляко за десерт (без яйца и без олио)

Вафлите се настъргват, като най-добре е да се ползват шоколадови тип Боровец...

Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая

Прясното мляко леко се затопля и се слага в купа...

Овесени палачинки с банан и кокосово мляко

Добавят се овесените ядки, яйцата и бакпулвера и всичко се пасира до получаване на хомогенна смес.

Запеканка с гъби манатарки, масло, извара и кашкавал на фурна

Изварата се смесва с яйцата, настъргания кашкавал и бульона...

Реване - сиропиран обърнат сладкиш с компот от праскови или кайсии и карамелизирана захар за десерт

Прасковите от компота се нарязват...