Рецепти за яйчени белтъци

Бисквитена торта със смлени бисквити, масло, орехи, коняк и пудра захар във форма за торта

Маслото и захарта се разбиват с миксер...

Коледни курабийки от брашно, мед, захар, ром и какао с глазура от пудра захар и вода

Течната и сухата смес се съединяват, добавя се яйцето и се омесва меко тесто.

Бърз кекс аламинут с орехи, ром и марципан в микровълнова фурна (с бакпулвер)

В порцеланова купа се смесват размекналото масло, брашното, захарта, яйцата, ромът, бакпулверът и половината от счуканите орехи.

Автентични пилешки хапки в сладко кисел сос по китайски в пухкава и хрупкава панировка

Пилешките гърди се нарязват на хапки...

Сладкиш с горски плодове (ягоди, боровинки, малини и къпини), мед, бадеми и канела

Добавят се яйцата и киселото мляко и сместа се разбърква.

Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Хрупкав диетичен кекс / сладкиш с шоколад, корнфлейкс и портокалови корички

Яйцата се разбиват със захарта и щом се получи крем, към него се прибавят настърганите портокалови кори.

Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Агнешките дреболии се заливат със студена вода...

Вкусен картофен огретен с пилешко месо от филе, готварска сметана и кашкавал запечено на фурна

Пържени пилешки парти хапки от филе (гърди), мариновани в соев сос, лимонов сок и чесън, панирани в галета и сусам

Пилешките хапки се овалват в галета, след това в разбитите яйца и накрая в сусам.

Солен кекс с майонеза, сирене, шунка и кашкавал

Кашкавалът се настъргва, шунката се нарязва на ситно, сиренето се натрошава, зеленият лук и магданозът се накълцват...

Канелони паста с кренвирши / пушено пилешко месо / шунка и гъби на фурна

Панирани пържени пилешки бутчета / крилца без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

Соевият сос, зехтина, черен пипер и сол се смесват в купа...

Предястие от пълнено авокадо с гуакамоле, скариди, синьо сирене и горчица

Яйцето се сварява.

Канелони с пилешко филе (гърди), спанак и сметанов сос на фурна

Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурна

За тестото се разтваря маята и захарта в топлото мляко и се оставя да шупне...

Тиквички лодки на фурна, пълнени с елда, царевица, синьо сирене и гауда

Най-напред се сварява елдата...

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Макароните се сваряват в подсолена вода...

Вкусна супа топчета с агнешка кайма, спанак и зеленчуци (чушки, праз, замразен грах) и застройка от кисело мляко и жълтък

Поставят се в блендер, заедно с белтъка и малко сол се пюрират, до получаване на кайма.

Печена ципура на фурна върху едра / морска сол

Зехтинът се смесва с черния пипер и почистените риби се намазва обилно отвън и отвътре...