Рецепти за ястия със зехтин

Пълнени пилешки гърди (филе) с крема сирене, спанак, артишок и сирене Моцарела

Поръсват се със сол и черен пипер и се поливат със зехтин....Ястието се запича за още няколко минути, докато сиренето се разтопи.

Хляб по шопски в глинени гювечета със сирене, домати и чесън

Гювечетата се намазват със зехтин и се разпределя наситеният чесън.

Солени мъфини / содени питки с брашно от лимец, сирена котидж сирене, бяло сирене, сирене чедър и маслини във формички

Яйцата се разбиват със зехтина.

Пържени броколи панирани в яйца, царевично брашно и бира поръсени с настъргано топено сирене

Аматричана - лют сос с бекон и домати за спагети, талиатели и паста

Беконът и лукът се нарязват на дребно и се запържват в дълбока тенджера в малко зехтин.

Печена агнешко месо от плешка с картофи и сушени сини сливи

Зехтинът и маслото се загряват....Ястието се поръсва с червен пипер.

Пилаф от булгур със спанак

Нарязаният на полумесеци лук се запържва в малко загрят зехтин със сол на вкус....Ястието се подправя с индийско орехче и се сервира с карамелизирания лук.

Печена риба паламуд във фолио по гръцки с марината от мед и подправки на фурна в йенско стъкло / тава / тенджера

Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарела

Пилешкото месо се нарязва на ивици и се запържва в загрят зехтин....Когато кипне, се добавят ньоките и ястието се разбърква добре.

Постни канелони без месо с праз, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Приготвя се соса Неаполитана, като в загрят зехтин се запържва накълцаната скилидка чесън....След това фолиото се маха ястието се поръсва с настърган кашкавал.

Задушени гъби с киноа и спанак в тенджера на котлон

Зехтинът се загрява и нарязаните гъби се задушават за около 4-5 минути....Ястието се залива с бульона, похлупва се и се оставя да се готви за около 15 минути.

Крем супа с тиква цигулка, карфиол, броколи, моркови, прясно мляко, куркума, мащерка и домашни крутони

Хлябът се нарязва на кубчета, поставя се в намазнена тава и се овкусява със зехтин и подправките.

Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

В касерола се загря зехтин и нарязаните лук и чесън се задушават.

Хумус / разядка / пастет с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, люта чушка и пушен червен пипер

Постепенно се добавя зехтин.

Крем супа от карфиол, коприва, спанак, пресни гъби манатарки и кокосова сметана

Запържва се в загретия зехтин.

Бързи и лесни печени безмесни кюфтета от киноа, сирене, яйце и копър на фурна

Подреждат се кюфтета върху тава, покрита с хартия за печене и намазана със зехтин.

Бързи и лесни печени безмесни кюфтета от елда, сирене, яйце и копър на фурна

Тава се покрива с хартия за печене и се намазва със зехтин.

Солени мъфини / кексчета с овесени трици, кисело мляко и сирене в силиконова форма

Яйцата се разбиват с киселото мляко, белтъците, натрошеното сирене, зехтин и сол на вкус.

Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна

Налива се вода и супата се подправя със зехтин, сол и черен пипер.

Маринована печена агнешка плешка с масло, моркови, пресни картофи, ориз басмати и доматено пюре на фурна

Агнешката плешка се натрива със зехтин и подправки....Ястието се пече в загрята на 150 градуса фурна за около 5 часа.