Рецепти за Ястия с брашно

Чийзкейк с кестени, пълнозърнести бисквити и сирене Маскарпоне

Смилат се в блендер, докато се получи в едно брашно.

Шоколадов сладкиш тип Гараш с орехи

Полученото тесто се разпределя в намазнена и набрашнена форма.

Домашен безглутенов пълнозърнест веган хляб от сурова елда, ленено семе, сусам, кашу и бакпулвер

Трябва да са много фино смлени като брашно.

Тарт с готово маслено тесто с боровинки и рикота

Форма се намазва с масло и се поръсва с брашно.

Пиле Фрикасе на фурна със сметана, майонеза, чушки и кашкавал

Брашното се запържва в останалото олио....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 1 час.

Универсално тесто за кифлички с мая - сладки или солени

Маята се активира, като се разтваря в 100 мл вода с 1 лъжица захар и 2 лъжици брашно.

Панирани пилешки хапки с бял сос от прясно мляко и топено сирене

Печено патешко бонфиле с лук и гъби на фурна

Когато сместа кипне, сосът се сгъстява по желание с малко нишесте или брашно....Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 30 минути.

Агнешки плетени чревца с масло и пресен лук печени на фурна

Мъфини Вулкан с конфитюр / сладко от череши или вишни

Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера.

Супа / чорба от бамя със застройка

Поръсва се със солта и се добавят брашното и червеният пипер.

Печени цели свински джолани в гювеч с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Брашното се размива с малко вода и се добавя към гювеча....Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около 3 часа на 160 градуса.

Супа / чорба или яхния от смилянски боб по родопски

Ястието се сервира като супа в дълбоки чинии или купички....За целта се запържват брашно и червен пипер в малко олио.

Домашна баница с точени кори, спанак, сирене и кашкавал и млечна смес от прясно и кисело мляко

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

След това се прибавят брашното, нарязаните моркови и домати.

Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара (без месо)

Свински котлети (пържоли) в тенджера под налягане с кисели краставички, моркови от туршия, горчица, соев сос и кетчуп

След това се овалват в брашно и се запечатват в горещо олио....Ястието се готви около 20 минути.

Печени свински пържоли от котлет в плик на фурна с марината от горчица, соев сос и червено вино

брашно предварително размито в малко вода....Ястието се оставя за около 2 минути във фурната, която вече е изключена.

Печен боб с наденица, суджук, свинско месо и печени чушки в гърне, запечатано с тесто

Капакът на гърнето се запечатва с тесто, приготвено от брашно и вода....Вари се на тих огън за около 2 часа, след което готовото ястие се поръсва с подправките на вкус.

Кодрит кадир - арабски кекс с крем карамел