Рецепти за Млечни ястия

Мъфини с какао, кафе и парченца шоколад

Щом захарта се разтвори, се добавят киселото мляко, кафето, а след това и предварително смесените и пресяти брашно, бакпулвер и какао.

Домашни понички с пълнеж от шприцован течен шоколад Нутела

Киселото мляко се разбива и след това се добавя към останалите продукти.

Шоколадови мъфини за десерт за Свети Валентин

Яйцето, киселото мляко, олиото и захарта се разбиват в дълбока купа.

Бърз и лесен летен шоколадов крем със сметана за десерт

Морковен солен кекс със синьо сирене, шунка и маслини

Към тях се добавят олиото, яйцето и прясното мляко.

Телешки и свински кюфтенца на шиш с ароматни подправки

Каймата се смесва със ситно нарязания магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, сушения розмарин и лимоновата кора.

Печени кюфтенца от свинска кайма с канела и сладко от боровинки на шиш (на фурна)

Каймата се смесва със ситно нарязания магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, канелата и солта.

Крем супа от кестени

Като поврят няколко минути, се добавя прясното мляко и се пасира отново всичко, докато ври в тенджерата.

Мъфини с шунка, сирене пармезан и маково семе

Към сместа се добавят разбитите яйца и прясното мляко, а също и олиото.

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Щом заври, се слагат топчетата от каймата и ястието ври, докато те станат готови и изплуват на повърхността....Яйцето се разбива с киселото мляко.

Желиран десертен крем от нишесте с боровинки (с подсладител)

Млякото се кипва и се маха от котлона.

Козуначен кейк (кекс, сладкиш) с орехи (с мая)

Мъфини с кафе и какао

Към тях се прибавя яйчената смес, киселото мляко и кафето.

Солени палачинки суфле пълнени с рулца от раци, лимонов сок, къри и кашкавал на фурна

Налива се прясното мляко и се разбърква до получаването на гъста кашица.

Печени ябълки с ванилов крем и канела

През това време се приготвя ваниловият крем, като за целта съдържанието на опаковката се смесва с прясното мляко и се разбива с миксер.

Гофрети с шоколадов крем и боровинков сладолед

Какото се разтваря в горещо мляко.

Житен пудинг

Захарта се разбива с разтопеното масло, ванилията и топлото прясно мляко.

Тарта сладкиш с лимони и портокали

Прясното мляко се загрява с половината от захарта, докато кипне.

Качамак с яйца, сирене и сушени домати

Щом се охлади, се смесва с разбитите яйца, млякото, олиото, натрошеното сирене.

Зеленчуково къри с патладжани и домати

Поставят се в дълбока купа заедно с киселото мляко и се намачкват с вилица.