Рецепти за Млечни ястия

Кето соленки с крема сирене, моцарела и бадемово брашно

Сметаново парфе с чай ърл грей, корнфлейкс, бял шоколад и сметана

Прясното мляко и захарта се загряват заедно с ванилията и чаят Ърл грей.

Бъркан чийзкейк с крема сирене, заквасена сметана, течен шоколад и портокал

Заквасената сметана, крема сиренето, пудрата захар и киселото мляко се разбиват.

Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

Сипва се млякото, намаля се котлона и се разбърква, за да няма бучки....Десет минути преди да се извади ястието от фурната се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната, докато се запече.

Пилешки сърца с бекон, масло, лук, гъби, топено сирене, кашкавал и сметанов сос

Налива се бялото вино и ястието ври на среден огън.

Пилешка супа с бутчета, тиквички, лук, морков, целина, чесън и домат

Приготвя се застройка, като за целта киселот мляко, жълтъкът и малко от бульонът се смесват и разбъркват.

Курбан чорба (супа) по врачански с овнешко (овче) месо, картофи, ориз и чушки

Готовата чорба се застройва с разбитите в прясното мляко яйца и се поръсва със ситно нарязания магданоз и стритата чубрица.

Печен добруджански миш маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене и кашкавал на фурна

В отделна купичка се смесват киселото мляко и содата.

Ягодов чийзкейк със сладко с основа от бисквити и орехи и пълнеж с крема сирене и сметана

Лесна торта с белтъчен крем

Жълтъците се разбиват с половината масло, брашното и една чаша прясно мляко.

Бутер кифлички с пълнеж от стафиди и нишестен крем

Прясното мляко се загрява.

Вегетарианска закуска смути с банан, манго, боровинки, киви, кокосов чипс и гранола

В блендер се слагат бананите, манго, кокосова вода и кокосово мляко.

Разядка пастет с яйца, пушена скумрия, кисели краставички и майонеза

Разядката се подправя със сол, черен пипер, майонеза и кисело мляко.

Огретен от кайма, ориз и кашкавал с яйчена заливка

Ястието се оставя да се готви, докато оризът поеме течността.

Бюрек по сръбски с точени кори, сирене, яйца и заливка

Приготвя се заливката, като яйцата и прясното мляко се разбиват.

Таратор с авокадо, краставица и мента

Слагат се в блендер и се добавят прясната мента, киселото мляко и водата.

Торта тирамису с готови блатове, крема сирене, заквасена и течна сметана и кафе (без бишкоти)

Мини торта с американски палачинки, заквасена сметана, крема сирене, шоколад и ягоди

Добавят се прясното мляко и пресятото брашно с бакпулвера.

Гювечета с кайма, сирене, лук и яйца под капак на фурна

Омесват се каймата, млякото, настърганото сирене и нарязаният на ситно лук и се разпределя в предварително намазнените с масло гювечета.

Шоколадово суфле с течен център