Рецепти за Млечни ястия

Подлучени пържени тиквички в брашно с чесън и магданоз

Брашното, яйцето и киселото мляко се смесват и в получената смес се овалват тиквичките.

Бърз и лесен американски брауни сладкиш с течен шоколад Нутела, черен шоколад, какао, яйца и лешници

Домашни курабийки (сладки) с течен шоколад Нутела

Добавят се олиото, киселото мляко, амонячната сода и содата бикарбонат.

Пържени крокети от полента (качамак) със сирене пармезан

В тенджера се наливат водата и млякото и се оставят да къкри на тих огън.

Домашна бисквитена торта с натрошени бисквити в тортена форма с какаова глазура

Бисквитите и орехите се натрошават и се заливат с прясното мляко.

Печени пърленки на скара с шарена сол и мая

От всички продукти – брашно, кисело мляко, яйце, мая, олио, захар, сол и сода, се омесва еластично тесто.

Мъфини с ябълки и карамел

Тестото за мъфините се приготвя,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.

Киш с карамелизиран лук, сметана и сирене грюер

Прясното мляко, готварската сметана и яйцата се разбиват.

Лесен и бърз омлет в чаша със сирене чедър в микровълнова печка

Чукват се яйцата и се разбиват с прясното мляко.

Солени мъфини с черни или зелени маслини

Киселото мляко, яйцето и олиото се изсипват в дълбока купа и се разбиват.

Ванилови мъфини с боровинки и локум

Тестото за мъфините се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.

Ванилови мъфини с тиква, орехи и масло

Тестото за мъфините се приготвя,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.

Солени зелени палачинки от спанак и пълнеж от авокадо и пушена сьомга

Яйцата се разбиват с прясното мляко.

Спаначен омлет с яйца и кашкавал

Налива се малко прясно мляко, докато се получи каша.

Печен чийзкейк с крема сирене, сирене Рикота и пресни боровинки

Налива се прясното мляко, прибавя се пресятото брашно и бакпулвера и отново се разбърква, докато се получи гъсто кексово тесто.

Крем Брюле на водна баня

Прясното мляко и захарта се загряват на котлона.

Ванилов маслен крем Муселин

Около три лъжици от прясното мляко се отделят и в тях се разтваря брашното.

Солени червени палачинки с цвекло, крема сирене и гуакамоле от авокадо

Яйцето, прясното мляко, брашното и 1 щипка сол се разбиват, след което се добавя цвеклото и сместа се разбърква.

Захаросан козунак на конци

Яйцата се разбиват със захарта, прясното мляко и половината разтопено масло.

Кръфини с шоколад, ядки и сушени плодове

Към сухата смес постепенно се добавят яйчената смес, разтопеното масло, топлото прясно мляко, бадемовата есенция и екстрактът от ванилия.